"Μίλα μου για μήλα"

Διαθέτει το χρώμα του πάθους και θεωρείται το πιο αμαρτωλό φρούτο.Στην ελληνική μυθολογία είχε γεύση μελιού και πίστευαν ότι θεράπευε όλες τις ασθένειες,ενώ στην αμερικάνικη παραδοσιακή ιατρική χαρακτηρίζεται σαν βασιλιάς των φρούτων.



Παραλλάσσοντας το ένα μήλο την ημέρα κάνει πέρα:χοληστερίνη,πίεση,υπεργλυκαιμία,καρδιοπάθειες,όρεξη,καρκίνο,ιούς και κατά συνέπεια το ...γιατρό!
Ανάμεσα στα ανώνυμα μήλα κατά τη διάρκεια των αιώνων,να τα πιο διάσημα,που έγιναν αφορμή για οριακά γεγονότα:
-το μήλο των πρωτόπλαστων
-το μήλο που είδε να πέφτει ο Νεύτων και διατύπωσε το νόμο της βαρύτητας
-το μήλο που κλήθηκε να στοχεύσει στο κεφάλι του γιου του ο Γουλιέλμος Τέλλος
-τα μήλα που έφερε ο Ηρακλής από τον κήπο των Εσπερίδων
-το δηλητηριασμένο μήλο,που έφαγε η Χιονάτη
-το μήλο της Έριδος και η κρίση του Πάρη
Το μήλο έχει πολύ λίγες θερμίδες και παρέχει στον οργανισμό την ενέργεια που χρειάζεται και τον βοηθούν να αποτοξινωθεί και να κάψει το λίπος,αφού συντελεί αποτελεσματικά στην εξισορρόπηση του μεταβολισμού.


Τα μήλα κάνουν πολύ καλό στο δέρμα-ορίστε δύο μάσκες:
ενυδάτωση
πολτό μήλου,2 κ.γ. μέλι,2 κ.γ. γιαούρτι,3 σταγόνες αιθέριο της αρεσκείας σας
Επιδερμίδα λαμπερή και απαλή.
για ρυτίδες
μισό μήλο βρασμένο με τρεις κ.σ. γάλα πλήρες-χτυπάμε στο μούλτι και προσθέτουμε λίγο κορν φλάουρ αν χρειαστεί-3 σταγόνες αιθέριο που προτιμάτε.
Στη φωτογραφία πρόσθεσα αιθέριο γιασεμί και νερολί,που μ΄αρέσουν και 3 σταγόνες grapefruit sheed extract,επειδή η ποσότητα ήταν μεγάλη για μια μία μάσκα.Την υπόλοιπη τη φύλαξα στο ψυγείο για 3 ημέρες.

Τέλος για όσους έχουν επισκευθεί την Τουρκία θα γνωρίζουν το αγαπημένο τους αφέψημα από φλούδες μήλου.Αν είναι δύσκολο να πεταχτείτε ως την Κωνσταντινούπολη,δοκιμάστε αυτή τη συνταγή της Α. Κρεμέζη από το βιβλίο "Μεσογειακό κελάρι":

Βάζουμε τις φλούδες του μήλου στο φούρνο ,πάνω σε σχάρα,στους 70 βαθμούς για 4 ώρες ή και ολόκληρη τη νύχτα.Αφού κρυώσουν τις φυλάμε σε κουτί σε ξηρό μέρος.Διατηρούνται για ένα χρόνο,αν έχουν ξεραθεί καλά.