aromacooking

Το φθινόπωρο -λέει- είναι η εποχή γενικής καθαριότητας και αναδιοργάνωσης του σπίτιού (ohhh God, it kills me..) Κόρες αρωματικές, περιβαλλοντικά ευαίσθητες, γυρίστε την πλάτη στις Unilever και P&G, δείτε με μάτι αγαπησιάρικο το σαπούνι , είτε το φτιάχνετε με τα χεράκια σας (τόσο το καλύτερο), είτε το αγοράζετε. ~Εσείς οι προκομμένες που το φτιάχνετε, προτιμήστε το σαπούνι ελαιολάδου ή συνδυασμό από ελαιόλαδο και λάδι καρύδας. Θα φροντίσετε να τρίψετε το σαπούνι στον τρίφτη όσο είναι ακόμα μαλακό και φορώντας γάντια. ~Οι υπόλοιπες ακαμάτρες θα αρκεστείτε στο σαπούνι του εμπορίου που πωλείται σε flakes, κι αυτό κάνει τη δουλειά του μια χαρά. Απορρυπαντικό γενικής χρήσης (για ευαίσθητες ψυχές) -2 κ.γ. μαγειρική σόδα -4 κ.γ. borax (βόρακας, τετραβορικό νάτριο. Στα φαρμακεία και στο Μπαχάρ) -2 κ.σ. τριμμένο σαπούνι -2 κούπες ζεστό νερό ·Αναμιγνύουμε το σαπούνι με τη 1 κούπα νερό πολύ καλά ώσπου να λειώσει το σαπούνι και να γίνει ένα ομοιγενές μίγμα. ·Προσθέτουμε στο υπόλοιπο νερό τη

Φιλες καλες τωρα που χειμωνιαζει,ολες θελουμε να εχει εναν ευχαριστο και φρεσκο αερα το σπιτι μας¨αλλά λογω του καιρου δεν μπορουμε να το ανοιγουμε συχνά. Εγω λοιπον κανω το εξης απλο και οικονομικο και συγχρονως οικολογικο. Βαζω σε ενα μεγαλο μπρικι νερο και δυο ξυλα κανελας ή λιγη φρεσκια μεντα και το αφηνω να βραζει με τις ωρες μεσα στον χωρο που θελω να αρωματησω. Με το βρασιμο απλωνεται σε ολο το δωματιο ενα απαλο αρωμα που ειναι ευχαριστο και καθολου βλαβερο, αν μαλιστα εχουμε και λιγη γριπη ή βουλωμενη μυτη το αρωμα της μεντας ή του δυοσμου θα μας βοηθησει και στην αναπνοη. Ειναι επισης πολυ καλη λυση μετα απο μαγειρεμα ψαριου ή καπνας. Αυτα ειχα να σας πω! δοκιμαστε το και θα δειτε οτι ειναι αποτελεσματικο.!

Καλοι μου φιλοι , ευχαριστω για την προσκληση σας στο μπλοκοσπιτο σας. Για να μην μπω με άδεια χερια έφερα λιγα λουλουδια, ετσι για το καλο!!!! Με βρήκατε σε μια στιγμη δυσκολη αλλά σας υποσχομαι πως συντομα θα πω και εγω τις αποψεις μου για οτι ξερω. Ειμαι μια μητερα δυο παιδιων,σύζυγος και νοικοκυρα που μοιραζω τον χρονο μου αναμεσα σε αυτους που αγαπαω, στο πλεξιμο που ειναι η μεγαλη αδυναμια μου και στο blog μου που εφτιαξα με αφορμη την λαχταρα μου να μοιραστω την μεγαλη μου αγαπη: το πλεξιμο .

Το Ιονιο βρεχεται απ την πρωτη φθινοπωρινη βροχη. Ασημιζουν τα λιοδενδρα φρεσκολουσμενα μεσα απο συννεφα ομιχλης. Τα καντουνια υγρα και τα πετροχτιστα λαμπουν. Ποσο λιγα πραγματα χρειαζομαστε για ναμαστε ευτυχισμενοι...!

Στην Ελλάδα,όταν λέμε λάδι,εννοούμε πάντα ελαιόλαδο,τόν"υγρό χρυσό" όπως το ονόμαζε ο Όμηρος.Και πράγματικά είναι αληθινό χρυσάφι,πολύτιμο για τις αντιοξειδωτικές,αναπλαστικές και μαλακτικές του ιδιότητες.Για τους μεσογειακούς λαούς γενικότερα δεν σημαίνει μόνο τροφή:το χρησιμοποιούσαν σα φάρμακο,σε μαγικές και θρησκευτικές (σήμερα στη βάπτιση) ιεροτελεστίες,ακόμη σαν καύσιμο σε λάμπες,για παρασκευή σαπουνιού,σαν καλλυντικό.Πλούσιο σε βιταμίνη Ε,πολυφαινόλες,αλλά και χλωροφύλλη(ειδικά το παρθένο),υψηλά ποσοστά βιταμίνης Κ και ιχνοστοιχεία-νάτριο,κάλιο,σίδηρο-αποτελεί ένα πρώτης τάξης καλλυντικό για το δέρμα και τα μαλλιά. Στο παιχνίδι της μόδας και στη στροφή των τελευταίων χρόνων στη μεσογειακή διατροφή έχουν μπει και σχεδιαστές,π.χ. οPhilippe Starck κυκλοφόρησε ισπανικό ελαιόλαδο σε εκκεντρική συσκευασία. Πάμε να δούμε τι μπορεί να κάνει το λάδι για την ομορφιά μας: - εποχική ξηροδερμία: ελαφρύ μασάζ το βράδυ,ώσπου να εξαλειφθεί το πρόβλημα - θαμπά νύχια: μασάζ με λάδι σε

Ποιος γελά; Τι; Δεν κάνουν καλό στην επιδερμίδα οι βόλτες Μμμμμμ! Ας γελάσω. Φυσικά και κάνουν! Τονώνουν το κυκλοφορικό, γυμνάζουν το σώμα, εξισορροπούν την ψυχική μας υγεία και ΟΛΑ ΑΥΤΑ φαίνονται στο πρόσωπό μας. Αμί! Πριν λίγες μέρες επισκέφτηκα με μια φίλη μου το μαγαζί που έχουν ανοίξει οι γυναίκες του χωριού Κοιλιωμένος. Περίμενα να δω ένα μαγαζί που να πουλάει τοπικά προϊόντα. Πράγματι, μέσα είχε όλα τα καλά: Λικέρ, γλυκά του κουταλιού, μέλι, κρασί, λάδι, σταφίδες, ξύδι, τραχανά, ψωμί ζυμωτό, τυρί, μαρμελάδες, αρωματικά βότανα, κεριά, σαπούνια, υφαντά, κοσμήματα, διακοσμητικά, βιολογικές ντομάτες και όλα τα καλά. Οι τιμές καλές και το μέλι και ψωμί ζυμωτό που δοκίμασα, υπέροχα. Θα σταθώ όμως στα βότανα που έχει το νησί: Θρούμπι, ρίγανη, μολόχα, χαμομήλι, φασκόμηλο κλπ. Για το κάθε ένα, είμαι σίγουρη ότι λίγο-πολύ όλοι έχουμε ακούσει για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και είμαι ακόμα πιο σίγουρη ότι θα μάθουμε περισσότερα με το αλφαβητάρι που ξεκινήσαμε. Θαυμάξτε: Και λαδάκι

Ο άνηθος ή άνηθον το βαρύοσμον είναι αρωματικό φυτό το οποίο μπορεί να φτάσει έως και το ένα μέτρο ύψος, με φωτεινά κίτρινα μικρά άνθη που εμφανίζονται τους καλοκαιρινούς μήνες. Από τους σπόρους του άνηθου βγαίνει ένα αιθέριο έλαιο, που είναι χρήσιμο στη φαρμακοβιομηχανία και τη ζαχαροπλαστική. Στο μαγείρεμα τον προσθέτουμε στο τέλος γιατί καταστρέφεται. Ο άνηθος είναι χωνευτικός και βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης. Όταν είναι ωμός καταπολεμά τους κολικούς των εντέρων, τη δυσκοιλιότητα και δροσίζει την αναπνοή. Η κατανάλωση πριν τον ύπνο βοηθά στη χαλάρωση. Στις θηλάζουσες μητέρες θεωρείται πως βοηθά στην γαλουχία και γαλακτοπαραγωγή αλλά "απαγορεύεται" η χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης γιατί μπορεί να προκαλέσει αποβολή . Καταπραΰνει την ανεμοβλογιά. Οι αποξηραμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται για αφεψήματα. Πλούσιος σε μαγνήσιο,κάλιο,ασβέστιο. ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ ΣΤΟΜΑΧΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΔΥΣΠΕΨΙΑ ΔΥΣΜΗΝΟΡΡΟΙΑ ΓΑΛΑΚΤΑΓΩΓΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΣΠΑΣΜΟΛΥΤΙΚΟ ΔΙΟΥΡΗΤΙΚΟ ΛΟΞΥΓΚΑ ΑΕΡΟΦΑΓΙΑ Ν

Κάνω υπομονή αλλά μπα... η μετα-διακοπική τεμπελιά δεν μου περνάει.. Παίρνω σειρά λοιπόν στο Αλφαβητάρι της ομορφιάς για να μη λένε μερικές-μερικές.. Α όπως αβοκάντο , που τώρα πλέον καλλιεργείται και στην Κρήτη. Το βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ όλο το χρόνο. Το αβοκάντο είναι ένα πρώτης τάξεως συστατικό για μάσκες ομορφιάς ιδιαίτερα για τις ξηρές επιδερμίδες. Ο καρπός του έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λίπη (15%) εκ των οποίων το 60% είναι μονοακόρεστα. Περιέχει σάκχαρα, πρωτείνες, φυτικές ίνες και είναι το φουλ της βιταμίνης, βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, - ιδιαίτερα βιταμίνη Β6, φολικό οξύ, θιαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, παντοθενικό οξύ- καθώς και βιταμίνες C και Ε. Επιπλέον περιέχει μέταλλα όπως φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Πάμε να φτιάξουμε μάσκες.. η απλή ~ Κάνουμε κυκλικό μασάζ στο πρόσωπο με το εσωτερικό της φλούδας του, θρεπτική φροντίδα σε ένα λεπτό! η απλή για τα μάτια ~ Για την ενυδάτωση του ευαίσθητου δέρματος της περιοχής των ματιών, κόβουμε λεπτ

...πω,πω...μ'αυτα και μ'αυτα ξεχαστηκα, στο τσακ προλαβαινω...λοιποοοοον... το Σεπτέμβρη, οσο δλδ ακομα ειναι Σεπτεμβρης, τρωμε αγγουρια (οχι με τη μεταφορικη εννοια, αυτο ισχυει ολο το χρονο) καροτα, κολοκυθα, κολοκυθακια, λαχανα, μαρουλια, μελιτζανες, παντζαρια, πιπεριες, ραδικια, ραπανακια, σελινα, σεσκουλα, σπανακι, τοματα, φασολακια και φινοκιο. Αυτα απο λαχανικα. Οσο για τα φρουτα τρωμε αχλαδια, μηλα, δαμασκηνα, καρπουζι, λεμονια, πεπονια, ροδακινα, σταφυλια, συκα. Για σηκωστε τα μανικια, ωραιες μου...ΤΩΡΑ! φυτευουμε...ανηθο, καρδαμο, κουκια, μαρουλια, σιναπια, παντζαρια, ραδικια, σκορδα, σπανακι ,οχι μονο να τρωμε, να φυτευουμε κιολας...Ασε που θα μας χρειαστουν! Και τι καλυτερο απο το να εχεις τη γλαστρουλα στο παραθυρο και μ'ενα τσακ να εχεις αυτο που χρειαζεσαι επιτοπου. Καλως σας βρηκα....

Επιστροφή στην απλότητα. Μετά τις υπέροχες αλλά κάπως πιο απαιτητικές συνταγές των ξωτικών του aroma, και για να ενθαρρύνουμε τους πάσχοντες από μετα-διακοπική ακηδία (ονόματα δε λέμε:), ρίχνω την ιδέα του αλφαβηταρίου ομορφιάς. Κάθε γράμμα και ένα φυσικό υλικό. Ξεκινάω λοιπόν με το Π και την ταπεινότατη πατάτα , ίσως το τελευταίο υλικό που θα σχετίζαμε με το θέμα καλλωπισμού. Σας προτρέπω λοιπόν να τις γλυτώσετε από το τηγάνι (θυμήθηκα ένα κωμικό σκετς που λέει αν βγάλεις το "c" από τα "chips" μένεις με "hips", συγχωρέστε με την παραληρούσα:) και να τις μετατρέψετε σε μάσκες ευμορφίας. Αν δεν τη πιάνει το μάτι σας για μαγικό φίλτρο, δείτε τι περιέχει: βιταμίνη C , κάλιο, βιταμίνη Β6, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ, νιασίνη, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Πέρα όμως από τη σύσταση της σε βιταμίνες, πολύ σημαντική για την ομορφάδα μας είναι και η περιεκτικότητα της σε μια ποικιλία φυτοχημικών ουσιών, όπως είναι τα καροτενοειδή και οι πο

Φίλες μου καλό Φθινόπωρο! Μετά από αρκετή απουσία με χαρά ξαναβρίσκω τις blogo-φίλες μου. Μου έλειψε πολύ η καθημερινή επαφή μας.Λοιπόν τώρα στο κυρίως θέμα, την ομορφιά. Στην παραλία βρήκα σε μια τσάντα ένα απόκομμα από περιοδικό που παρουσίαζε ένα λάδι προσώπου, ελιξήριο νεότητας το αναφέρει, η δε τιμή του ήταν πέρυσι 125 ευρώ.Το 8-flower Nectar -γράφει-είναι ένα θρεπτικό λάδι με αιθέρια έλαια 8 λουλουδιών(ρόδο, λεβάντα,γιασεμί,ιλάνγκ-ιλάνγκ, everlasting, ίριδα, πατσουλί, ανθό πορτοκαλιού). Βοηθάει στην αποτοξίνωση, στη μείωση των ρυτίδων, δίνει λάμψη, ενυδατώνει, τρέφει και συσφίγγει την επίδερμίδα. Παίρνοντας αφορμή απ΄αυτό το εύρημα και σε συνέχεια του ποστ της Deli για τις μουστόγρ...., δηλαδή τις ώριμες επιδερμίδες που έχουν ανάγκη αναδόμησης μετά τον καυτό ήλιο, θα προσθέσω ένα λαδάκι που φτιάχνω με βότανα και αιθέρια(φέτος το βελτίωσα λαμβάνοντας υπ΄όψη το λάδι ομορφιάς της Μάγισσας). Λάδι για ώριμες επιδερμίδες 2κ.σ. λάδι jojoba 1κ.σ. σιτέλαιο 4κ.σ. λάδι από κουκούτσια σταφυ

Είχα δώσει προ πολλού στη deli, μια κρέμα ξυρίσματος για τον αξιότιμο σύζυγό της αλλά η αδηφάγος κόρη τη βούτηξε για τις γάμπες της! Έμεινε λέει τα μάλλα ευχαριστημένη, με γαμπίτσες βελουτέ :) Alors, τσιμπήστε τη συνταγή που βασίζεται σε μια φόρμουλα της J.Cox, η οποία προτείνει την προσθήκη τριμμένου σαπουνιού. Η κρέμα που είχα φτιάξει εγώ, περιείχε cream soap από τα χεράκια μου, μια τεχνική παρασκευής σαπουνιού με συνδυασμό NaOH & KOH και προσθήκη αρκετής ποσότητας γλυκερίνης και στεατικού οξέος. Δεν έχω κάνει λόγο γι' αυτή την τεχνική μέχρι στιγμής, δεν έχω όρεξη για γκρίνιες :) Θα χρειαστούμε λοιπόν: κρέμα ξυρίσματος για Κυρίες (με το Κ Κεφαλαίο:) για τη βάση των ελαίων ~1/4 της κούπας στεατικό οξύ ~2 κ.σ. αμυγδαλέλαιο ή ελαιόλαδο για την υδατική βάση ~3/4 της κούπας νερό ~1 κ.σ. γλυκερίνη ~1/2 κ.γ. baking soda ~4 κ.σ. τριμμένο σαπούνι πρόσθετα ~10 σταγόνες βιτ. Ε ~15 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας ~15 σταγόνες αιθέριο έλαιο κέδρου · Για να φτιάξ

Το περασμένο σκ βρέθηκα για δουλειές στην Πάτρα. Θα έχετε ίσως ακούσει ότι πολλά από τα παλιά εργοστάσια που δυστυχώς έκλεισαν εδώ και δεκαετίες στην Πάτρα (λέω δυστυχώς γιατί χάθηκαν πάρα πολλές θέσεις εργασίας), έχουν γίνει πολυχώροι. Παλιά εργοστάσια που ήταν πασίγνωστα σε όλη την Ελλάδα, όπως η χαρτοποιία Λαδόπουλου, η σαπωνοποιία ΒΕΣΟ, η Πειραϊκή-Πατραϊκή με τα πολύ καλής ποιότητας υφάσματα, έχουν πάψει να λειτουργούν εδώ και δεκαετίες. Στη θέση τους τώρα υπάρχουν Σινεμά, μαγαζιά, καφετέριες, χώροι εκδηλώσεων, παιδικές χαρές κλπ. Πήγα στο Βέσο Μάρε για να κάνω κάτι ψώνια και πρόσεξα ότι είχαν τοποθετήσει σε προθήκη παλιά σαπούνια, φωτογραφίες από το παλιό εργοστάσιο κλπ. Δε θυμάμαι αν την είχαν πιο παλιά. Έβγαλα δυο φωτό για να σας τις δείξω, μια και μας έχει πιάσει σαπουνομανία μερικές-μερικές. Ποιος να περίμενε, ότι στην εποχή του αφρόλουτρου και του κρεμοσάπουνου, μερικές θα γυρίζαμε μετά μανίας στην παρασκευή σπιτικού σαπουνιού (το οποίο μισούσα που το χρησιμοποιούσε ο πατέρας

Απο την Φαραωνα χωρις λογια... μαζι με τα φυλλα που πεφτουν. Καλο μας φθνοπωρο.

Άρχισα να πειραματίζομαι και με κρέμες όπως καταλάβατε. Μου άρεσε πολύ η κρέμα βανίλια αλλά δεν είχα όλα τα απαραίτητα υλικά. Σκέφτηκα να κάνω μια παραλλαγή για την πεθερά-πειραματόζωο :-) Το αποτέλεσμα ήταν πάρα πολύ καλό. Οι ώριμες επιδερμίδες, έχουν ανάγκη από υγρασία και λιπαρότητα αφού καθώς τα χρόνια περνάνε, το δέρμα χάνει την υγρασία του και την ελαστικότητά του. Πάμε λοιπόν! Παραλλαγή κρέμας βανίλια για μουστόγρ.... εεεεε.... για ώριμες επιδερμίδες. Για τα έλαια: ~1 1/2 κ.γ. βούτυρο κακάο ~2 κ. γ. λάδι jojoba ~1 κ.γ. λάδι νυχτολούλουδο ~αμυγδαλέλαιο μέχρι να συμπληρωθεί το 1/4 της κούπας με έλαια ~1 κ. σ. κερί μέλισσας ~2 κάψουλες λεκιθίνη ~10 σταγόνες βιταμίνη Ε Για την υδατική βάση: ~1/4 κούπας ανθόνερο ~2 κ. γ. τζελ αλόης ~1/4 κ.γ. βόρακα Για το άρωμα: ~5 σταγόνες αιθέριο έλαιο βενζόης ~10 σταγόνες αιθέριο έλαιο βανίλιας Για την παρασκευή της, ακολουθούμε της βασικές οδηγίες παρασκευής κρέμας . Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό (μέχρι που λυπήθηκα να τη δώσω, χεχε). Τη δοκίμασ