Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

γιορτη μελιου...







Ο Γιωργος δεν ηθελε φωτογραφιες...συμβιβαστηκα με την ποδιτσα του!

γκρινια,γκρινια κι αλλη γκρινια.Που εσεις εκει εχετε γιορτες και φεστοβαλς κι εμεις εδω τιποτα και νιανιανια σαν τον κακομαθημενο στον Αστεριξ.
Εεεεεε κι εμεις εχουμε εδω πραματα και θαυματα!
ΓΙΟΡΤΗ ΜΕΛΙΟΥ λοιπον στο Πεδιο του Αρεως (ω,ναι!εχει ΚΑΙ τετοιο η Σαλονικη!)με λιγους κι εκλεκτους εκθετες που εγω προσωπικα τους εκοψα για ΦΑΝΑΤΙΚΟΥΣ του αθληματος.Παθιασμενοι,προθυμοι να λυσουν αποριες,να εξηγησουν τα παντα,η χαρα του παιδιου στην κυριολεξια.Μη φανταστειτε τιποτα χλιδατο,απλα περιπτερα,λιγα και καλα να μη ζαλιζεσαι,σ'ενα χωρο ανοιχτο οτι πρεπει για σουλατσο σε χαλαρους ρυθμους.Λιγος κοσμος τουλαχιστον την κυριακη που πηγα εγω,αγορασα το μελακι μου,πευκομελο παρακαλω...ενα μπουκαλακι ρακομελο,κανει θαυματα στα πονεμενα λαιμουδακια και λιγο φυσικο κερι μελισσας για τας συνταγας μου,χεχεχε!
Η εκπληξη ηταν το περιπτερο του εργαστηριου μελισσοκομιας του αριστοτελειου πανεπιστημιου..μες στη γλυκα!Τρεις γλυκυτατοι ανθρωποι και κυριως ο Γιωργος Γκορας που μιλουσε για τις μελισσες στα μικρα παιδια και το στομα του εσταζε στην κυριολεξια...μελι!Το συγκεκριμενο τμημα ασχολειται με τη μελισσοκομια,με τον ελεγχο του μελιου για την παρουσια φυτοφαρμακων,δεν πουλα ομως τα προ'ι'οντα του...λεω να τους επισκεφτω τωρα κοντα στο αγροκτημα της Θερμης.Μπορει να εκανα μελισσοκομια στο ΤΕΙ αλλα ηταν προαιρετικο μαθημα κι ως προαιρετικο δεν εχει...εργαστηριο!
Συγχαρητηρια παιδια...και του χρονου...και σ'ανωτερα που λεει κι η μανουλα!

Σχόλια

Ο χρήστης kiki είπε…
Αχ πως μ' αρέσουν αυτές οι εκδηλώσεις! Βασιλικό πολτό; Πρόπολη; Δεν είχε να πάρεις;
Ο χρήστης Starbuck είπε…
Τι καλά πραγματάκια! Δεν παίρνατε και λίγη πρόπολη να μας στείλετε;;!
Ο χρήστης Starbuck είπε…
χαχα! Kiki, την ίδια σκέψη κάναμε!!
Ο χρήστης Natassa είπε…
πως μ αρεσουν όλες αυτές οι εκδηλώσεις !
Ο χρήστης eleni είπε…
Εύα,πολύ ωραία εκδήλωση για ένα προϊόν αληθινό χρυσάφι.
Τυχερή..!Στις πόλεις γίνονται πολλές εκδηλώσεις που λείπουν από την περιφέρεια.
Ο χρήστης Isidora είπε…
Πολύ γλυκιά εκδήλωση. :)
Χαμπάρι δεν πήρα ότι έγινε...
Ο χρήστης Δημιουργία είπε…
Πολύ μέλι! Αλλά και η ποδιά άπαιχτη!
Ο χρήστης faraona είπε…
Απιθανη εκδηλωση.Μπραβο!!!Κι ας γκρινιαζε!!!

πολλα φιλια μελενια!
Ο χρήστης elie είπε…
Όμορφη γιορτή (και νόστιμη....)
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
Ωραία βόλτα! με ένα σωρό ωραία πράγματα..
Βλέπω και σαπούνια, και βασιλικό πολτό και απ'όλα, αλλά αυτό στο σωληνάριο, τι να είναι;
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
Αυτό στο σωληνάριο είναι μέλι σε μικρή - πρακτική συσκευασία. Δεν θα το βρείτε στην Ελλάδα. Απλά ιδέες...
Ο χρήστης ΑΧΤΙΔΑ είπε…
Αγαπώ πολύ το μέλι.Τώρα γιατί εγώ μέχρι τώρα όταν έβλεπα τα σχόλια σου νόμιζα οτι είσαι η ελένη Δαφνίδου και έγραφα σ' αυτήν; είδες οτι τα μυαλά μου αρχίζουν και τα "παίζουν" όπως λέει η εγγονή μου.Μου άρεσε πολύ το μπλοκ σου , λέει τόσο χρήσιμα πράγματα .
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
Aχτίδα,
Χαιρόμαστε που ήρθες στην παρέα μας.
Το μπλογκ είναι ομαδικό, δεν ανηκει σε καμμιά ή σε κανένα, τα μέλη της παρέας εμφανιζονται πανω αριστερα ενα-ενα.
Ο χρήστης Εύα είπε…
η ποδιά είναι το κερασάκι στην τούρτα κυριολεκτικά και δεν έμαθα κιόλας αν μπορούμε να την προμηθευτούμε απο κάπου.Γινόταν ΧΑΜΟΣ στο περίπτερο του Αριστοτελείου.
Απο όλα τα καλά ειχε κοριτσια και πρόπολη και βασιλικο πολτο και γυρη και κερι,λεφτα δεν ειχε οπως παντα :-(
Να καλοσωρισω κι εγω την αχτιδα στην παρεα γιατι γι'αυτο ακριβως προκειται...για μια μεγαααααλη παρεα οπου ολες συμμετεχουμε εξισου.
Ισιδωρα,κι εγω το ακουσα την ωρα που ειχα μισοξυπνησει στο πρωιναδικο της ΝΕΤ κι ετρεξα μη χασω,ταμαμ μου ηρθε μετα την πικρα του σαββατου.
Νατασσα και Κικη,προπολη βρισκω κι εκτος εκθεσης,να σας στειλω;

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

η μάσκα του τρόμου

Το μπλογκ αυτό δεν είναι μόνο φρου-φρου κι αρώματα κύριοι, ΟΧΙ ...μπροστά στα ραγδαία πολιτικά γεγονότα θα δώσουμε μαχητικό παρόν,εγώ θα σας συντονίσω..... Καταρχάς εσύ μεσιέ ματατζή...έχω να σου πω τούτο... άντε και να σου δείξω μια συμπόνοια για τα δύσκολα παιδικά χρόνια που πέρασες και σε πάω και στοίχημα γι αυτό,να το καταλάβω πως η κατάσταση του IQ σου δεν σού επιτρέπει να ξεχωρίσεις ένα βόδι από μια φράουλα,ξέρω πως επαγγέλματα με κοινωνική προσφορά που εξελίσσουν και  την προσωπικότητα ,σού είναι έννοιες παντελώς άγνωστες... ΑΛΛΑ δεν είναι δυνατόν εσύ ματατζή , με τη ρίψη χημικών μπροστά στη μούρη μου, να ματαιώνεις τον αγώνα ετών που κάνουμε εδώ μέσα συλλογικά και ατομικά  για ένα άλφα αιστητικό αποτέλεσμα . Ξέρεις ματατζή με τι φροντίδα και επιμονή μπλαστρωνόμεθα καθημερινά όλες εδώ, μάσκες με εκλεκτά αιθέρια έλαια και λάδια βιολογικά? ξέρεις πόσα βράδυα έχουμε ξενυχτήσει πάνω από τις κατσαρόλες μας για να δημιουργήσουμε την τέλεια κρέμα-σαπούνι-σαμπουάν ? ξέρεις πόσο δ

Ο άρκευθος και ένα serum κατά της κυτταρίτιδας

Με αφορμή τις συμβουλές της Emmy για να φροντίσουμε την γραμμή μας μετά τις κραιπάλες του Πάσχα, λίγα λόγια για τον εξαιρετικό άρκευθο (για τον οποίο έχουμε ήδη πει πολλά) και πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το αιθέριο έλαιό του σε έναν πανεύκολο ορό για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Ο άρκευθος (ή αλλιώς αγριοκυπάρισσο ή ουνίπερος) ε ίναι θάμνος αειθαλής. Φθάνει τα 9 μ. ύψος και 4 μ. διάμετρο. Όλα τα μέρη του φυτού είναι αρωματικά. Τα φύλλα του σε νεαρή ηλικία είναι βελονοειδή, σε ώριμη μετατρέπονται σε μυτερά, διιστάμενα και σε διάταξη ανά 3 σε σπονδύλους. Στην επάνω επιφάνεια φέρουν μια διπλή λευκή γραμμή. Ανθίζει Μάρτιο και Ιούνιο. Ο καρπός στην αρχή είναι πράσινος και στη συνέχεια μαύρος, με γαλανό επίχρισμα. Στη χώρα μας φύεται το είδος Juniperus excelsa, είδος σπάνιο και προστατευόμενο με προεδρικό διάταγμα! Από παλαιότατων χρόνων χρησιμοποιείται στην μαγειρική, αλλά και στην παρασκευή ποτών, όπως το gin. Από τους καρπούς του είδους juniperus communis προκύπτει και το αιθέ

Σαπούνι με γάλα και μέλι.

Σαπούνι με γάλα και μέλι.Ή μήπως να το ονομάσω Κλεοπάτρα; Έφτιαξα σαπουνάκι γαλατομελένιο. Υλικά 131 γρ. λάδι καρύδας 85 γρ. φοινικέλαιο 198 γρ. πυρηνέλαιο ή ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο καριτέ 63 γρ. καυστική σόδα 84 γρ. νερό απιονισμένο 80 γρ. φρέσκο γάλα κατεψυγμένο (αντιφατικοί όροι, χεχε) Στο tracing πρόσθεσα: 2 κ. σ. σκόνη γάλα 2 κ. σ. παγωμένο νερό 1 κ. σ. μέλι ½ κ. σ. αιθέριο έλαιο κέδρου και πεύκου Η διαδικασία γνωστή. Η μόνη αλλαγή που έκανα, ήταν ότι είχα παγώσει 80 γρ. γάλα, το οποίο πρόσθεσα όπως ήταν παγωμένο στη σόδα (που είχα φτιάξει μόνο με 84 γρ. νερό) όταν έφτασε περίπου στους 42-45 βαθμούς. Το αστείο είναι ότι η σόδα έγινε σαν κρέμα. Τώρα τι ζημιά είχε κάνει στο γάλα…θα σας γελάσω. Στο tracing πρόσθεσα τη σκόνη γάλακτος που ανακάτεψα με παγωμένο νερό, το μέλι και τα αιθέρια. Δεν ήξερα τι αιθέρια να βάλω, οπότε αποφάσισα να βάλω κάτι που να ταιριάζει με μέλι! Σίγουρα, η χημεία έπαιξε το ρόλο της με τα γάλατα και το μέλι, γιατί ενώ περίμενα να βγει λευκό το σαπουνάκι ή έ