Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

ένα σαπούνι σοκολατένιο :)







Τη φωτό τη δανείστηκα από τη συνταγή mousse au chocolat στα Ελιξίρια. Αυτό που μοστράρει με νάζι δίπλα στη σοκολατομούς, δεν είναι mini cake, είναι σαπούνι.


Περιμένοντας την fabulοus σαπουνοπεριπέτεια της deli, και έχοντας προμηθευτεί όλα τα απαραίτητα αξεσουάρ (πασατέμπο, γκαζόζα κλπ) είπα να την ταράξω un peu, γιατί ξέρω πως το επόμενο σαπούνι που θέλει να φτιάξει είναι το σοκολατένιο. H σαπουνομαγειρική, εφόσον κάποιος εξοικειωθεί με την τεχνική της, δεν απέχει και πολύ από τη συμβατική. Και εδώ τον πρώτο ρόλο τον παίζει η φαντασία..

Η σύνθεση του σαπουνιού είναι η εξής:
~50% ακόρεστα λίπη (ελαιόλαδο, ηλιέλαιο) για την ενυδάτωση της επιδερμίδας
~50% κορεσμένα λίπη (λάδι καρύδας, βούτυρο κακάο) για ένα σταθερό και σκληρό σαπούνι, με απορρυπαντικές ιδιότητες και πλούσιο αφρό. Η καρύδα δίνει πλούσιο fluffy αφρό, ενώ το βούτυρο κακάο δίνει αφρό πυκνό και βελούδινο. Allons-y.

Υλικά
~150 γραμ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
~100 γραμ. ηλιέλαιο (ΒΙΟ) άνευ ορυκτελαίου
~150 γραμ. λάδι καρύδας
~100 γραμ. βούτυρο κακάο
~69 γραμ. καυστική σόδα (NaOH) για υπερλίπανση 9%
~178 γραμ. νερό

Παρασκευή~Για την παρασκευή του σαπουνιού, voila οι οδηγίες step-by-step.

~Εάν θέλετε να αυξήσετε την ποσότητα των υλικών ή να μετατρέψετε τη συνταγή σύμφωνα με τα γούστα και τα υλικά σας, την ποσότητα του ΝaOH θα τη βρείτε στα λινκς που προτείνονται εδώ. Σε κάποια από αυτά τα λινκς υπάρχει η δυνατότητα επιλογής της αναλογίας του νερού. Θα έλεγα να μην υπερβαίνει το 33%.

~Όταν το σαπούνι παρουσίασε "ίχνη" σαπωνοποίησης (tracing) πρόσθεσα:
·1/2 κ.γ. βιταμίνη Ε
·1 κ.σ. γάλα σε σκόνη διαλυμένο σε 1 κ.σ. παγωμένο νερό
·1 κ.σ. κακάο σε σκόνη
·2 φιαλίδια των 5 ml άρωμα σοκολάτας (ζαχαροπλαστικής)
·1 φιαλίδιο των 5 ml άρωμα βανίλιας (ζαχαροπλαστικής)

Ενοποίησα καλά τα υλικά στο μίγμα και τα έβαλα σε φορμάκια σιλικόνης για mini cake. Στην περίπτωση αυτή, ειδοποιήστε τους οικείους πως το κέικ δεν τρώγεται!

Καλά σοκο-σαπουνο-μαγειρέματα :)

update: ομολογώ heart, ομολογώ!
Γνωρίζοντας πως απεθύνομαι κυρίως σε υποψήφιους ή αρχάριους σαπουνομάγειρες σκέφτηκα να μη φανώ large και τους τρομάξω με πολλά ή δυσεύρετα υλικά. Ομολογώ πως έβαλα,
~ και 1 κ.σ. λειωμένη κουβερτούρα ΒΙΟ
~ και 1 κ.σ. παγωμένη κρέμα γάλακτος
~ τα αρώματα ήταν ΒΙΟ εκχυλίσματα άρα με μεγαλύτερο κόστος.

Παρόλα αυτά έχω δοκιμάσει και τα αρώματα ζαχαροπλαστικής και διαπίστωσα ότι δουλέυουν μια χαρά. Θα συνιστούσα στους αρχάριους να παραλείψουν όποιο υλικό τους φανεί δύσχρηστο ή απαιτεί παραπάνω πείρα (γάλα σε σκόνη και κρέμα γάλακτος) καθώς και τα πολύ ακριβά υλικά.

Sincerely yours,
Witch





-->

Σχόλια

Ο χρήστης Isida είπε…
Aγαπητή είχα σκοπό και γω να βάλω το Σ/Κ σοκολατοσάπουνο.... χιχιχιχι
Λοιπόν αυτό που έκανα εγώ αντί για κακάο , έβαλα σοκολάτα με αμύγδαλο για απολέπιση......

Την καλημέρα μου
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
Kαλημέρα κόρη,
να το βάλετε!

Το έχω διαπράξει και εγώ (αυτό με τη λειωμένη σοκολάτα) και με άλλους ώραίους τρελούς συνδυασμούς :)

Ιδιαίτερα τον πρωτό καιρό ότι φρουτο έβλεπα το έκανα σαπούνι. Σε δεύτερη ανάγνωση, και μετά τον αρχικό ενθουσιασμό, σκέφτομαι, πως ένα βασικό κριτήριο επιλογης των υλικών θα πρέπει να είναι η διαρκεια, να μην αλλοιώνονται με τον καιρό τα πρόσθετα και τα έλαια να μην είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα για να μην οξειδώνονται.

Ολα τα παραπάνω βέβαια δεν ισχύουν αν κάποιος χρησιμοποιήσει τα σαπούνια μεσα σε 6 μηνες και τα αποθηκευει σε μέρος μακρια από την υγρασία και το ήλιο.

Αλλά, ήταν τέτοιο το κολλημα, που έκανα σωρεία σαπουνιών (!!!) και τώρα σοβάρεψα η μάγισσα :)
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
Αγαπητή μου μαγισσούλα, το πήρα απόφαση! Θα το φτιάξω....
Επειδή όμως το σπίτι μου δε διαθέτει stick μπλέντερ, έχω δύο επιλογές:
1. Δανείζομαι της πεθεράς μου. Τι θα πάθει όταν το πάρει πίσω και το χρησιμοποιήσει στο φαγητό της;;; όχι τίποτα άλλο, αλλά μη χάσουμε και τη δεύτερη μαμά για χάρη σαπουνιού...
2. Μου προτείνεις εναλλακτικό τρόπο χτυπήματος!
Απορία: τα ίχνη σαπωνοποίησης τι είναι; αρχίζει να πήζει;
Καλημέρα σε όλες σας!!!!!!!
Βίκυ
Ο χρήστης Isida είπε…
Μάγισσα και γωω το έπαθα αυτό.... ότι έβλεπα ήθελα να το κάνω σαπούνι... Μέχρι και το χαβιάρι χαχαχα πολύ γέλιο...

Καλημέρα σας Βίκυ!
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
Bίκυ αγαπητή,

Χαίρομαι που το πήρες απόφαση. Το στικ μπλεντερ δεν παθαίνει τίποτα, θα το πλύνεις καλά καλά (αλλά καλά καλά )και μετα θα φτιαξεις μαγιονέζα :)

Μη κοιτας εμενα που ζηλότυπα κρυβω τα "εργαλεία" μου, μη μου τα βουτήξει κανείς..

Σε αυτη τη μέθοδο, λένε πως εναλλακτική είναι το κλασσικο μίξερ με το συρματινο χτυπητηρι (αλλά δεν το δοκίμασα ποτε) ή το σύρμα των αυγών (δια χειρός..) ούτε κι αυτο το έκανα, βαριέμαι..

Το tracing, ναι είναι αυτό που λες, το λεω και στις οδηγιες, έχει και φωτό.

==================================
Ισιδα,
με τετοιο κόλλημα είναι κανεις να μην το παθει?
το θέμα είναι πως από τον ενθουσιασμό μου έφταξα παρα πολλα..
Σχεδόν τα μισα τα έχω χαρίσει και πάκι ανεξάντλητα είναι..
Και δε θέλω να χαρίσω κάτι που πιθανόν αλλοιωθεί...(βέβαια πάντα ήμουν υπερβολικά...υπερβολική:)
Ο χρήστης heart n soul είπε…
αυτά τα προϊόντα πρέπει να συνοδεύονται από Warning: Προσοχή η χρήση ανοίγει σοβαρά την όρεξη. Αν το σαπούνι είναι τόσο καλό όσο και η σοκομούς τότε καταστραφήκαμε!:) Μάισσα, τα 3 μπουκαλάκια σοκολάτα-βανίλια είναι τα φτηνιάρικα για κέικ έτσι?
(Κική είδατε πώς σας τσιγκλάει η άτιμη η μάισσα?:)))
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
α, heart, κάνατε τη σοκομους και σας ήρεσε? τι καλά!

ΥΓ see update...:)
Ο χρήστης faraona είπε…
MΟΡΓΚΑΝΑ ΜΟΥ ..ΝΑΙ ΑΛΛΑ ΕΓΩ ΠΟΥΧΩ ΤΡΕΛΛΑ ΜΕ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ θα το φαω το σαπουνι αντι να το πλυθω...
πολυ καλο αυτο που γραφεις για τους αρχαριους....


πολλα φιλια και καλο τριημερο!
Ο χρήστης kiki είπε…
ΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!!!!!!!!!!
AYTO θα φτιάξω αμέσως μετά το ταξίδι μου! Ο γιες!!!! Αυτό, αυτό, αυτό! (ΑΝ μου έχει πάρει μια ψυχή τα λάδια...)
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
Μμμμ, δεν ήξερα πως είστε πράσινη!

Το σαπουνάκι το έχω θαυμάσει από τότε με την mousse, αλλά που να τολμήσω η φοβιτσιάρα!
Ο χρήστης heart n soul είπε…
οοοχι μαρίνα, το πράσινα ανήκει σε μας τις υπόλοιπες που ζουλεύουμε τα σοκοσάπουνα!:)
μάισσα σιγά μη δε σας καταλάβαμε ότι πετάξατε ΒΙΟτσαχπινιές μέσα:)΄
Η σοκομούς ήταν η παρθενική μου κρεμο-κρεασιόν βεβαίως βεβαίως κι έχω να δηλώσω δημοσίως ότι είναι το κάτι άλλο, αλλά σοβαρά, σου σπάει τη μυτη και σε κάνει να θες να τη φας, είναι πρόβλημα αν θες να διαιτεύσεις! Συνιστώ κάτι φλοράλ σε αυτή τη περίπτωση, oneiraaaa πιάστε ένα μπουγαρίνιιιι!
Ο χρήστης Starbuck είπε…
Χμ! Εγώ δεν έχω δοκιμάσει ακόμα να κάνω σαπούνι.. :(
Μου φαίνεται ότι θα πρέπει να ξεκινήσω. Θέλω και εγώ σοκολατένιο σαπουνάκι!!
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
faraona, πρέπει να βρω ένα τρόπο να φτιάχνω σαπουνια εδώδιμα :)

deli, χεχε
μια ψυχή μα ποια ψυχή;-)
μμμ, μουμπλε μουμπλε..με τι αντάλλαγμα;-)
ξανα μανα χεχε

μαρίνα, τολμήστε επιτέλους!


star, επιτέλους, τολμήστε και σεις!

heart, χαίρομαι που σας άρεσε, και πραγματικά αυτό με τη μυρωδιά είναι αληθεια, όταν τη φορουσα ο γιος μου μου έλεγε πως μυρίζω σαν κέικ :)

@all
γενικά υπάρχει φόβος που εχει συνδεθεί με τον παραδοσιακό ελληνικό τροπο παρασκευής σαπουνιου, όπου το καυστικό μιγμα έβραζε απευθείας σε φωτια και μπορούσε να προκαλέσει εγκαύματα.
Ο χρήστης kiki είπε…
Με τι αντάλλαγμα; Επειδή έχω ήδη χρησιμοποιήσει παλαιά μέσα (βλέπε μαρμελάδες, λικέρ κλπ) θα πώ μόνο αυτό: φόρμες σιλικόνης για σαπούνια από Αμέρικα!!!

Τι ώρα πας για τα λάδια είπαμε; :-))))))))

ΜΗ ΦΟΒΑΣΤΕ ΚΑΛΕΕΕΕΕ! Είναι πάρα πολύ απλό! Φτιάξτε τα!
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
γιες! γιες!! γιεεεεες!!!
να, όπου να'ναι, σε ένα τεταρτάκι :)
Ο χρήστης kiki είπε…
XAXAXAXAXA!!!!! ΤΗΝ ΕΠΕΙΣΑΑΑΑΑΑ!!!
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
χεχε,
έτσι κι αλλιώς θα στα έπαιρνα.
Ηθελα όμως τη δημόσια δέσμευσή σου για τις φόρμες, κι αν δεν την τηρήσεις, να μπορω να σε κατηγορώ μετά :)
Ο χρήστης Natassa είπε…
αφού μου ανοίξατε την όρεξη για σοκολάτα, και δεν βρήκα τίποτα μέσα στα ντουλάπια, χα! βρήκα όμως μέσα στον καταψύκτη παγωτό σοκολάτα (δεν έψαξα και πολύ ...) παίρνω την απόφαση να γράψω ένα μίνι ποστ με τις πρώτες μου απόπειρες στην παρασκευή καλλυντικών!
καλό σ/κ !
Ο χρήστης kiki είπε…
Καλεεεεεεεεεέ! ΝΤΡΟΠΗ! Έχει υπάρξει φορά να μην έχω κρατήσει την υπόσχεσή μου; Σε άγιο, σε παιδί και σε μάγισσες μην τάζεις. Θα σε κάνει βάτραχο!
Η δέσμευση είναι αμοιβαία dear! Αν δε μπορώ να φτιάχνω σαπουνάκια, θα πταιες εσύ! χεχε!
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
natassa,
επιτέλους πια, ανυπομονούμε!

deli,
oui, θα πταίω :)
Ο χρήστης Starbuck είπε…
Εγώ πολύ ζηλεύω όμως, γιατί δεν έχω ακόμα δοκιμάσει να φτιάξω σαπούνι απο την αρχή!
Ο χρήστης eleni είπε…
Τελικά το ανάρτησες το σοκολατοσαπουνάκι κι εγώ μόλις σήμερα το πήρα είδηση.
Τώρα που ξεκίνησα,θα το κάνω.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

η μάσκα του τρόμου

Το μπλογκ αυτό δεν είναι μόνο φρου-φρου κι αρώματα κύριοι, ΟΧΙ ...μπροστά στα ραγδαία πολιτικά γεγονότα θα δώσουμε μαχητικό παρόν,εγώ θα σας συντονίσω..... Καταρχάς εσύ μεσιέ ματατζή...έχω να σου πω τούτο... άντε και να σου δείξω μια συμπόνοια για τα δύσκολα παιδικά χρόνια που πέρασες και σε πάω και στοίχημα γι αυτό,να το καταλάβω πως η κατάσταση του IQ σου δεν σού επιτρέπει να ξεχωρίσεις ένα βόδι από μια φράουλα,ξέρω πως επαγγέλματα με κοινωνική προσφορά που εξελίσσουν και  την προσωπικότητα ,σού είναι έννοιες παντελώς άγνωστες... ΑΛΛΑ δεν είναι δυνατόν εσύ ματατζή , με τη ρίψη χημικών μπροστά στη μούρη μου, να ματαιώνεις τον αγώνα ετών που κάνουμε εδώ μέσα συλλογικά και ατομικά  για ένα άλφα αιστητικό αποτέλεσμα . Ξέρεις ματατζή με τι φροντίδα και επιμονή μπλαστρωνόμεθα καθημερινά όλες εδώ, μάσκες με εκλεκτά αιθέρια έλαια και λάδια βιολογικά? ξέρεις πόσα βράδυα έχουμε ξενυχτήσει πάνω από τις κατσαρόλες μας για να δημιουργήσουμε την τέλεια κρέμα-σαπούνι-σαμπουάν ? ξέρεις πόσο δ

Ο άρκευθος και ένα serum κατά της κυτταρίτιδας

Με αφορμή τις συμβουλές της Emmy για να φροντίσουμε την γραμμή μας μετά τις κραιπάλες του Πάσχα, λίγα λόγια για τον εξαιρετικό άρκευθο (για τον οποίο έχουμε ήδη πει πολλά) και πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το αιθέριο έλαιό του σε έναν πανεύκολο ορό για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Ο άρκευθος (ή αλλιώς αγριοκυπάρισσο ή ουνίπερος) ε ίναι θάμνος αειθαλής. Φθάνει τα 9 μ. ύψος και 4 μ. διάμετρο. Όλα τα μέρη του φυτού είναι αρωματικά. Τα φύλλα του σε νεαρή ηλικία είναι βελονοειδή, σε ώριμη μετατρέπονται σε μυτερά, διιστάμενα και σε διάταξη ανά 3 σε σπονδύλους. Στην επάνω επιφάνεια φέρουν μια διπλή λευκή γραμμή. Ανθίζει Μάρτιο και Ιούνιο. Ο καρπός στην αρχή είναι πράσινος και στη συνέχεια μαύρος, με γαλανό επίχρισμα. Στη χώρα μας φύεται το είδος Juniperus excelsa, είδος σπάνιο και προστατευόμενο με προεδρικό διάταγμα! Από παλαιότατων χρόνων χρησιμοποιείται στην μαγειρική, αλλά και στην παρασκευή ποτών, όπως το gin. Από τους καρπούς του είδους juniperus communis προκύπτει και το αιθέ

Σαπούνι με γάλα και μέλι.

Σαπούνι με γάλα και μέλι.Ή μήπως να το ονομάσω Κλεοπάτρα; Έφτιαξα σαπουνάκι γαλατομελένιο. Υλικά 131 γρ. λάδι καρύδας 85 γρ. φοινικέλαιο 198 γρ. πυρηνέλαιο ή ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο καριτέ 63 γρ. καυστική σόδα 84 γρ. νερό απιονισμένο 80 γρ. φρέσκο γάλα κατεψυγμένο (αντιφατικοί όροι, χεχε) Στο tracing πρόσθεσα: 2 κ. σ. σκόνη γάλα 2 κ. σ. παγωμένο νερό 1 κ. σ. μέλι ½ κ. σ. αιθέριο έλαιο κέδρου και πεύκου Η διαδικασία γνωστή. Η μόνη αλλαγή που έκανα, ήταν ότι είχα παγώσει 80 γρ. γάλα, το οποίο πρόσθεσα όπως ήταν παγωμένο στη σόδα (που είχα φτιάξει μόνο με 84 γρ. νερό) όταν έφτασε περίπου στους 42-45 βαθμούς. Το αστείο είναι ότι η σόδα έγινε σαν κρέμα. Τώρα τι ζημιά είχε κάνει στο γάλα…θα σας γελάσω. Στο tracing πρόσθεσα τη σκόνη γάλακτος που ανακάτεψα με παγωμένο νερό, το μέλι και τα αιθέρια. Δεν ήξερα τι αιθέρια να βάλω, οπότε αποφάσισα να βάλω κάτι που να ταιριάζει με μέλι! Σίγουρα, η χημεία έπαιξε το ρόλο της με τα γάλατα και το μέλι, γιατί ενώ περίμενα να βγει λευκό το σαπουνάκι ή έ