Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

ένα σαπούνι σοκολατένιο :)







Τη φωτό τη δανείστηκα από τη συνταγή mousse au chocolat στα Ελιξίρια. Αυτό που μοστράρει με νάζι δίπλα στη σοκολατομούς, δεν είναι mini cake, είναι σαπούνι.


Περιμένοντας την fabulοus σαπουνοπεριπέτεια της deli, και έχοντας προμηθευτεί όλα τα απαραίτητα αξεσουάρ (πασατέμπο, γκαζόζα κλπ) είπα να την ταράξω un peu, γιατί ξέρω πως το επόμενο σαπούνι που θέλει να φτιάξει είναι το σοκολατένιο. H σαπουνομαγειρική, εφόσον κάποιος εξοικειωθεί με την τεχνική της, δεν απέχει και πολύ από τη συμβατική. Και εδώ τον πρώτο ρόλο τον παίζει η φαντασία..

Η σύνθεση του σαπουνιού είναι η εξής:
~50% ακόρεστα λίπη (ελαιόλαδο, ηλιέλαιο) για την ενυδάτωση της επιδερμίδας
~50% κορεσμένα λίπη (λάδι καρύδας, βούτυρο κακάο) για ένα σταθερό και σκληρό σαπούνι, με απορρυπαντικές ιδιότητες και πλούσιο αφρό. Η καρύδα δίνει πλούσιο fluffy αφρό, ενώ το βούτυρο κακάο δίνει αφρό πυκνό και βελούδινο. Allons-y.

Υλικά
~150 γραμ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
~100 γραμ. ηλιέλαιο (ΒΙΟ) άνευ ορυκτελαίου
~150 γραμ. λάδι καρύδας
~100 γραμ. βούτυρο κακάο
~69 γραμ. καυστική σόδα (NaOH) για υπερλίπανση 9%
~178 γραμ. νερό

Παρασκευή~Για την παρασκευή του σαπουνιού, voila οι οδηγίες step-by-step.

~Εάν θέλετε να αυξήσετε την ποσότητα των υλικών ή να μετατρέψετε τη συνταγή σύμφωνα με τα γούστα και τα υλικά σας, την ποσότητα του ΝaOH θα τη βρείτε στα λινκς που προτείνονται εδώ. Σε κάποια από αυτά τα λινκς υπάρχει η δυνατότητα επιλογής της αναλογίας του νερού. Θα έλεγα να μην υπερβαίνει το 33%.

~Όταν το σαπούνι παρουσίασε "ίχνη" σαπωνοποίησης (tracing) πρόσθεσα:
·1/2 κ.γ. βιταμίνη Ε
·1 κ.σ. γάλα σε σκόνη διαλυμένο σε 1 κ.σ. παγωμένο νερό
·1 κ.σ. κακάο σε σκόνη
·2 φιαλίδια των 5 ml άρωμα σοκολάτας (ζαχαροπλαστικής)
·1 φιαλίδιο των 5 ml άρωμα βανίλιας (ζαχαροπλαστικής)

Ενοποίησα καλά τα υλικά στο μίγμα και τα έβαλα σε φορμάκια σιλικόνης για mini cake. Στην περίπτωση αυτή, ειδοποιήστε τους οικείους πως το κέικ δεν τρώγεται!

Καλά σοκο-σαπουνο-μαγειρέματα :)

update: ομολογώ heart, ομολογώ!
Γνωρίζοντας πως απεθύνομαι κυρίως σε υποψήφιους ή αρχάριους σαπουνομάγειρες σκέφτηκα να μη φανώ large και τους τρομάξω με πολλά ή δυσεύρετα υλικά. Ομολογώ πως έβαλα,
~ και 1 κ.σ. λειωμένη κουβερτούρα ΒΙΟ
~ και 1 κ.σ. παγωμένη κρέμα γάλακτος
~ τα αρώματα ήταν ΒΙΟ εκχυλίσματα άρα με μεγαλύτερο κόστος.

Παρόλα αυτά έχω δοκιμάσει και τα αρώματα ζαχαροπλαστικής και διαπίστωσα ότι δουλέυουν μια χαρά. Θα συνιστούσα στους αρχάριους να παραλείψουν όποιο υλικό τους φανεί δύσχρηστο ή απαιτεί παραπάνω πείρα (γάλα σε σκόνη και κρέμα γάλακτος) καθώς και τα πολύ ακριβά υλικά.

Sincerely yours,
Witch





-->

Σχόλια

Ο χρήστης Isida είπε…
Aγαπητή είχα σκοπό και γω να βάλω το Σ/Κ σοκολατοσάπουνο.... χιχιχιχι
Λοιπόν αυτό που έκανα εγώ αντί για κακάο , έβαλα σοκολάτα με αμύγδαλο για απολέπιση......

Την καλημέρα μου
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
Kαλημέρα κόρη,
να το βάλετε!

Το έχω διαπράξει και εγώ (αυτό με τη λειωμένη σοκολάτα) και με άλλους ώραίους τρελούς συνδυασμούς :)

Ιδιαίτερα τον πρωτό καιρό ότι φρουτο έβλεπα το έκανα σαπούνι. Σε δεύτερη ανάγνωση, και μετά τον αρχικό ενθουσιασμό, σκέφτομαι, πως ένα βασικό κριτήριο επιλογης των υλικών θα πρέπει να είναι η διαρκεια, να μην αλλοιώνονται με τον καιρό τα πρόσθετα και τα έλαια να μην είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα για να μην οξειδώνονται.

Ολα τα παραπάνω βέβαια δεν ισχύουν αν κάποιος χρησιμοποιήσει τα σαπούνια μεσα σε 6 μηνες και τα αποθηκευει σε μέρος μακρια από την υγρασία και το ήλιο.

Αλλά, ήταν τέτοιο το κολλημα, που έκανα σωρεία σαπουνιών (!!!) και τώρα σοβάρεψα η μάγισσα :)
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
Αγαπητή μου μαγισσούλα, το πήρα απόφαση! Θα το φτιάξω....
Επειδή όμως το σπίτι μου δε διαθέτει stick μπλέντερ, έχω δύο επιλογές:
1. Δανείζομαι της πεθεράς μου. Τι θα πάθει όταν το πάρει πίσω και το χρησιμοποιήσει στο φαγητό της;;; όχι τίποτα άλλο, αλλά μη χάσουμε και τη δεύτερη μαμά για χάρη σαπουνιού...
2. Μου προτείνεις εναλλακτικό τρόπο χτυπήματος!
Απορία: τα ίχνη σαπωνοποίησης τι είναι; αρχίζει να πήζει;
Καλημέρα σε όλες σας!!!!!!!
Βίκυ
Ο χρήστης Isida είπε…
Μάγισσα και γωω το έπαθα αυτό.... ότι έβλεπα ήθελα να το κάνω σαπούνι... Μέχρι και το χαβιάρι χαχαχα πολύ γέλιο...

Καλημέρα σας Βίκυ!
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
Bίκυ αγαπητή,

Χαίρομαι που το πήρες απόφαση. Το στικ μπλεντερ δεν παθαίνει τίποτα, θα το πλύνεις καλά καλά (αλλά καλά καλά )και μετα θα φτιαξεις μαγιονέζα :)

Μη κοιτας εμενα που ζηλότυπα κρυβω τα "εργαλεία" μου, μη μου τα βουτήξει κανείς..

Σε αυτη τη μέθοδο, λένε πως εναλλακτική είναι το κλασσικο μίξερ με το συρματινο χτυπητηρι (αλλά δεν το δοκίμασα ποτε) ή το σύρμα των αυγών (δια χειρός..) ούτε κι αυτο το έκανα, βαριέμαι..

Το tracing, ναι είναι αυτό που λες, το λεω και στις οδηγιες, έχει και φωτό.

==================================
Ισιδα,
με τετοιο κόλλημα είναι κανεις να μην το παθει?
το θέμα είναι πως από τον ενθουσιασμό μου έφταξα παρα πολλα..
Σχεδόν τα μισα τα έχω χαρίσει και πάκι ανεξάντλητα είναι..
Και δε θέλω να χαρίσω κάτι που πιθανόν αλλοιωθεί...(βέβαια πάντα ήμουν υπερβολικά...υπερβολική:)
Ο χρήστης heart n soul είπε…
αυτά τα προϊόντα πρέπει να συνοδεύονται από Warning: Προσοχή η χρήση ανοίγει σοβαρά την όρεξη. Αν το σαπούνι είναι τόσο καλό όσο και η σοκομούς τότε καταστραφήκαμε!:) Μάισσα, τα 3 μπουκαλάκια σοκολάτα-βανίλια είναι τα φτηνιάρικα για κέικ έτσι?
(Κική είδατε πώς σας τσιγκλάει η άτιμη η μάισσα?:)))
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
α, heart, κάνατε τη σοκομους και σας ήρεσε? τι καλά!

ΥΓ see update...:)
Ο χρήστης faraona είπε…
MΟΡΓΚΑΝΑ ΜΟΥ ..ΝΑΙ ΑΛΛΑ ΕΓΩ ΠΟΥΧΩ ΤΡΕΛΛΑ ΜΕ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ θα το φαω το σαπουνι αντι να το πλυθω...
πολυ καλο αυτο που γραφεις για τους αρχαριους....


πολλα φιλια και καλο τριημερο!
Ο χρήστης oneiromageiremata είπε…
ΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!!!!!!!!!!
AYTO θα φτιάξω αμέσως μετά το ταξίδι μου! Ο γιες!!!! Αυτό, αυτό, αυτό! (ΑΝ μου έχει πάρει μια ψυχή τα λάδια...)
Ο χρήστης Μαρίνα είπε…
Μμμμ, δεν ήξερα πως είστε πράσινη!

Το σαπουνάκι το έχω θαυμάσει από τότε με την mousse, αλλά που να τολμήσω η φοβιτσιάρα!
Ο χρήστης heart n soul είπε…
οοοχι μαρίνα, το πράσινα ανήκει σε μας τις υπόλοιπες που ζουλεύουμε τα σοκοσάπουνα!:)
μάισσα σιγά μη δε σας καταλάβαμε ότι πετάξατε ΒΙΟτσαχπινιές μέσα:)΄
Η σοκομούς ήταν η παρθενική μου κρεμο-κρεασιόν βεβαίως βεβαίως κι έχω να δηλώσω δημοσίως ότι είναι το κάτι άλλο, αλλά σοβαρά, σου σπάει τη μυτη και σε κάνει να θες να τη φας, είναι πρόβλημα αν θες να διαιτεύσεις! Συνιστώ κάτι φλοράλ σε αυτή τη περίπτωση, oneiraaaa πιάστε ένα μπουγαρίνιιιι!
Ο χρήστης Starbuck είπε…
Χμ! Εγώ δεν έχω δοκιμάσει ακόμα να κάνω σαπούνι.. :(
Μου φαίνεται ότι θα πρέπει να ξεκινήσω. Θέλω και εγώ σοκολατένιο σαπουνάκι!!
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
faraona, πρέπει να βρω ένα τρόπο να φτιάχνω σαπουνια εδώδιμα :)

deli, χεχε
μια ψυχή μα ποια ψυχή;-)
μμμ, μουμπλε μουμπλε..με τι αντάλλαγμα;-)
ξανα μανα χεχε

μαρίνα, τολμήστε επιτέλους!


star, επιτέλους, τολμήστε και σεις!

heart, χαίρομαι που σας άρεσε, και πραγματικά αυτό με τη μυρωδιά είναι αληθεια, όταν τη φορουσα ο γιος μου μου έλεγε πως μυρίζω σαν κέικ :)

@all
γενικά υπάρχει φόβος που εχει συνδεθεί με τον παραδοσιακό ελληνικό τροπο παρασκευής σαπουνιου, όπου το καυστικό μιγμα έβραζε απευθείας σε φωτια και μπορούσε να προκαλέσει εγκαύματα.
Ο χρήστης oneiromageiremata είπε…
Με τι αντάλλαγμα; Επειδή έχω ήδη χρησιμοποιήσει παλαιά μέσα (βλέπε μαρμελάδες, λικέρ κλπ) θα πώ μόνο αυτό: φόρμες σιλικόνης για σαπούνια από Αμέρικα!!!

Τι ώρα πας για τα λάδια είπαμε; :-))))))))

ΜΗ ΦΟΒΑΣΤΕ ΚΑΛΕΕΕΕΕ! Είναι πάρα πολύ απλό! Φτιάξτε τα!
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
γιες! γιες!! γιεεεεες!!!
να, όπου να'ναι, σε ένα τεταρτάκι :)
Ο χρήστης oneiromageiremata είπε…
XAXAXAXAXA!!!!! ΤΗΝ ΕΠΕΙΣΑΑΑΑΑΑ!!!
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
χεχε,
έτσι κι αλλιώς θα στα έπαιρνα.
Ηθελα όμως τη δημόσια δέσμευσή σου για τις φόρμες, κι αν δεν την τηρήσεις, να μπορω να σε κατηγορώ μετά :)
Ο χρήστης Natassa είπε…
αφού μου ανοίξατε την όρεξη για σοκολάτα, και δεν βρήκα τίποτα μέσα στα ντουλάπια, χα! βρήκα όμως μέσα στον καταψύκτη παγωτό σοκολάτα (δεν έψαξα και πολύ ...) παίρνω την απόφαση να γράψω ένα μίνι ποστ με τις πρώτες μου απόπειρες στην παρασκευή καλλυντικών!
καλό σ/κ !
Ο χρήστης oneiromageiremata είπε…
Καλεεεεεεεεεέ! ΝΤΡΟΠΗ! Έχει υπάρξει φορά να μην έχω κρατήσει την υπόσχεσή μου; Σε άγιο, σε παιδί και σε μάγισσες μην τάζεις. Θα σε κάνει βάτραχο!
Η δέσμευση είναι αμοιβαία dear! Αν δε μπορώ να φτιάχνω σαπουνάκια, θα πταιες εσύ! χεχε!
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
natassa,
επιτέλους πια, ανυπομονούμε!

deli,
oui, θα πταίω :)
Ο χρήστης Starbuck είπε…
Εγώ πολύ ζηλεύω όμως, γιατί δεν έχω ακόμα δοκιμάσει να φτιάξω σαπούνι απο την αρχή!
Ο χρήστης eleni είπε…
Τελικά το ανάρτησες το σοκολατοσαπουνάκι κι εγώ μόλις σήμερα το πήρα είδηση.
Τώρα που ξεκίνησα,θα το κάνω.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Άργιλος, ένα φυσικό καλλυντικό.

Μετά από όσα μας είχε πει η μαγισσούλα για τον άργιλο, εγώ είμαι η τελευταία που θα πρέπει να σας μιλήσω γι' αυτόν.
Μέσα στα πολλά καλά (και κακά) που έχει η Ζάκυνθος, είναι και ο άργιλος σε μερικές παραλίες.







Το καλοκαίρι, όλοι οι τουρίστες που ξέρουν ή αναγνωρίζουν το πέτρωμα, γεμίζουν το σώμα τους με αυτόν για φυσικό πίλινγκ.









Τώρα αν σας πω ότι εγώ ποτέ δεν το έχω κάνει αυτό το πράγμα, μαλλον μόνο η μάγισσα θα με πιστέψει!!!
Εγώ σαν καλό κορίτσι που είμαι και με μια κάμερα στο χέρι, πήγα χτες επίτηδες στην παραλία της Άμπουλας στο Κάτω Γερακαρίο, για να φωτογραφίσω και να σας δείξω τον άργιλο και να πάρω κάμποσο (τον έγδαρα το λόφο...) Θα έλεγα ότι είναι γκριζοπράσινος, αλλά η μάγισσα ξέρει καλύτερα από εμένα.Βουαλά ο άργιλος λοιπόν.

Λικέρ με μύρτιλλα

Η μυρτιά(μυρσίνη,μερτιά,μερσινιά,σμυρτιά) είναι θάμνος με φύλλα λογχοειδή,άνθη λευκά και καρπούς ράγες,μικρούς,κυανομέλανους. Ιστορία:Ιερό φυτό από την αρχαιότητα,συνδέθηκε με πολλές θεότητες,κυρίως με την Αφροδίτη.Όταν η θεά αναδύθηκε απ΄τον αφρό των κυμάτων στην Πάφο,έτρεξε να κρυφτεί πίσω από μυρτιές και έκτοτε έγινε το ιερό φυτό της.Υπάρχουν κι άλλοι πολλοί μύθοι γι΄αυτό το φυτό.Επίσης οι νικητές των ολυμπιακών αγώνων πριν το στεφάνι κότινου,στεφανώνονταν με μυρτιές.Και οι περίφημοι κοσμηματοποιοί της αρχαιότητας έφτιαχναν εξαιρετικά κοσμήματα με το σχήμα των φύλλων της,ένα παράδειγμα είναι το χρυσό στεφάνι των βασιλικών τάφων της Βεργίνας στη Μακεδονία μας. Φάρμακο από την αρχαιότητα,χρησιμοποιήθηκε για πλήθος νοσημάτων.Σε περίοπτη θέση στα συγγράματά τους την αναφέρουν ο Ιπποκράτης,ο Διοσκουρίδης,ο Πλίνιος. Επίσης στην αρχαία Ελλάδα παρασκεύαζαν από μυρτιά ένα αρωματικό κρασί "μυρτινίτης οίνος" καθώς και αρωματικό λάδι "μύρτινον έλαιον" Τα μύρτιλλα τ…

Υγρό σαπούνι σαν κρύσταλλο!

Κορίτσια & πιθανώς αγόρια, καλησπέρα σας! Αργά και μουδιασμένα κάνω το πρώτο μου post στην παρέα σας, με θέμα τα υγρά σαπούνια. Ας μου επιτραπεί μια εισαγωγή ...
Στην παρασκευή σαπουνιών, μπορούμε να πούμε πως υπάρχουν 3 στάδια μύησης :
Το πρώτο -του αρχάριου- είναι το λεγόμενοmelt & pour. Τρίβουμε το έτοιμο σαπουνάκι, το λιώνουμε με νερό και το ξαναφορμάρουμε. Είναι το στάδιο-ποιός είμαι εγώ-τι είναι σαπούνι-τι σημαίνει φόρμα?
Το δεύτερο στάδιο είναι αυτό της παρασκευής στέρεου σαπουνιού, συνήθως με την ψυχρή μέθοδο. Βάζουμε τα λάδια μας με την καυστική σόδα, χτυπάμε, σαπωνοποίηση, φορμίτσες και περιμένουμε τις εβδομάδες μας να ωριμάσει. Αυτό είναι το στάδιο της συνειδητοποίησης! Εχει όλη τη χαρά του να φτιάχνεις κάτι ολότελα δικό σου, λίγο γλυπτική, λίγο νοσταλγία για τις "παλιές", που τα κάναν όλα αλλιώς και μια μελαγχολία για το χρόνο που δε δίνουμε πια στα πράγματα.
Το τρίτο στάδιο είναι το υγρό σαπούνι. Εδώ σχεδόν απαραίτητη είναι η προϋπηρεσία στα άλλα δύο στάδια…