Κυριακή, 8 Φεβρουαρίου 2009

"Μίλα μου για μήλα"




Διαθέτει το χρώμα του πάθους και θεωρείται το πιο αμαρτωλό φρούτο.Στην ελληνική μυθολογία είχε γεύση μελιού και πίστευαν ότι θεράπευε όλες τις ασθένειες,ενώ στην αμερικάνικη παραδοσιακή ιατρική χαρακτηρίζεται σαν βασιλιάς των φρούτων.



Παραλλάσσοντας το ένα μήλο την ημέρα κάνει πέρα:χοληστερίνη,πίεση,υπεργλυκαιμία,καρδιοπάθειες,όρεξη,καρκίνο,ιούς και κατά συνέπεια το ...γιατρό!
Ανάμεσα στα ανώνυμα μήλα κατά τη διάρκεια των αιώνων,να τα πιο διάσημα,που έγιναν αφορμή για οριακά γεγονότα:
-το μήλο των πρωτόπλαστων
-το μήλο που είδε να πέφτει ο Νεύτων και διατύπωσε το νόμο της βαρύτητας
-το μήλο που κλήθηκε να στοχεύσει στο κεφάλι του γιου του ο Γουλιέλμος Τέλλος
-τα μήλα που έφερε ο Ηρακλής από τον κήπο των Εσπερίδων
-το δηλητηριασμένο μήλο,που έφαγε η Χιονάτη
-το μήλο της Έριδος και η κρίση του Πάρη
Το μήλο έχει πολύ λίγες θερμίδες και παρέχει στον οργανισμό την ενέργεια που χρειάζεται και τον βοηθούν να αποτοξινωθεί και να κάψει το λίπος,αφού συντελεί αποτελεσματικά στην εξισορρόπηση του μεταβολισμού.


Τα μήλα κάνουν πολύ καλό στο δέρμα-ορίστε δύο μάσκες:
ενυδάτωση
πολτό μήλου,2 κ.γ. μέλι,2 κ.γ. γιαούρτι,3 σταγόνες αιθέριο της αρεσκείας σας
Επιδερμίδα λαμπερή και απαλή.
για ρυτίδες
μισό μήλο βρασμένο με τρεις κ.σ. γάλα πλήρες-χτυπάμε στο μούλτι και προσθέτουμε λίγο κορν φλάουρ αν χρειαστεί-3 σταγόνες αιθέριο που προτιμάτε.
Στη φωτογραφία πρόσθεσα αιθέριο γιασεμί και νερολί,που μ΄αρέσουν και 3 σταγόνες grapefruit sheed extract,επειδή η ποσότητα ήταν μεγάλη για μια μία μάσκα.Την υπόλοιπη τη φύλαξα στο ψυγείο για 3 ημέρες.

Τέλος για όσους έχουν επισκευθεί την Τουρκία θα γνωρίζουν το αγαπημένο τους αφέψημα από φλούδες μήλου.Αν είναι δύσκολο να πεταχτείτε ως την Κωνσταντινούπολη,δοκιμάστε αυτή τη συνταγή της Α. Κρεμέζη από το βιβλίο "Μεσογειακό κελάρι":

Βάζουμε τις φλούδες του μήλου στο φούρνο ,πάνω σε σχάρα,στους 70 βαθμούς για 4 ώρες ή και ολόκληρη τη νύχτα.Αφού κρυώσουν τις φυλάμε σε κουτί σε ξηρό μέρος.Διατηρούνται για ένα χρόνο,αν έχουν ξεραθεί καλά.

41 σχόλια:

heart n soul είπε...

θαυμάσιο το μηλοποστ! να προσθέσω και τις καλλυντικές ιδιότητες του μηλόξυδου;

eleni είπε...

Ευχαριστώ!
Να μου το θυμίσεις βέβαια,γιατί πάντα μένω με την εντύπωση ότι κάτι ξέχασα-κι έτσι είναι.
Το μηλόξιδο θαυμάσιο και το νερό Ουγγαρίας από τη Μάγισσα για μένα τέλειο!

venceremos είπε...

καλημέρα και καλή εβδομάδα.
όλα τελικά της φύσης, αμα ξέρεις να τα χρησιμοποιήσεις ειναι ευλογία...
Τώρα με την κρίση και λόγω έλλειψη χρημάτων ολα αυτά που γράφετε θα αποδειχθούν σωτήρια.
φιλια καρυστινά σε όλο το τίμ του μπλογκ.

witch of daffodils είπε...

ωραία μηλοσυνταγή για μηλομάσκα :)
να συμπληρώσω πως το μήλο έχει και μηλικο (τι άλλο;-) οξύ (ΑΗΑ) που κανει ελαφριά απολέπιση.

Maria Tzirita είπε...

Λατρεύω τα μήλα, υπέροχη ανάρτηση! Φιλιά σε σένα Ελένη μου και σε όλες εδώ τις όμορφες! Καλή βδομάδα!

witch of daffodils είπε...

α, η πρωτη φωτό πρεπει να είναι κρεασιόν σας, υπέροχη!

eleni είπε...

venceremos,σωτήρια ναι,αλλά κάνουν και καλό στην επιδερμίδα και είναι αγνά.Φιλιά και σε σένα!

eleni είπε...

Μάγισσα,είναι καλή-τις 3 μέρες που την κρατάω,τη βάζω κάθε βράδυ.Και τα ΑΗΑ τα ξέχασα!
Ναι,εγώ το έφτιαξα.Σου άρεσε;
Καλή εβδομάδα!

eleni είπε...

Μαρία,αφού τα λατρεύεις,κάνε και μία μασκούλα.Λίγο θα τρως και λίγο στο πρόσωπο.
Καλή εβδομάδα!

witch of daffodils είπε...

Είναι απλά θαυμάσια!!

Μαριλένα είπε...

τι ωραία Ελένη μου!
μ' αρέσουν τα μηλα (κι ο Χρόνης παιρνει κάτι βιολογικά.. θαύμα!

φιλια και καλη βδομαδα :))

heart n soul είπε...

κι εμένα μ' αρέσει πολύ το καλλιτεχνικό, Ελέν!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Ελενάκι υπέροχη μηλοανάρτηση.
Τελικά τίποτα δεν πετάμε από το μήλο, ακόμα και οι φλούδες γίνονται όπως λες αφέψημα. Εγώ εκεί κόλλησα. Θα δοκιμάσω να τις ψήσω και να τις ξεράνω και θα σου πω αποτελέσματα.
Και οι μασκούλες, πολύ εύκολες φαίνονται!!
Φιλάκια καλή βδομάδα:))

eleni είπε...

Μαριλένα,να τις κάνεις τις μάσκες και χωρίς αιθέρια-το μηλικό οξύ,που λέει η Μάγισσα (ΑΗΑ),ανανεώνει την επιδερμίδα.
Καλή σου εβδομάδα!

eleni είπε...

Ευχαριστώ Heart!
Στην αρχή βρήκα φωτογραφίες στο net,αλλά μετά λέω:δε φτιάχνω κάτι στα γρήγορα μόνη μου.

eleni είπε...

Έλενα να τις φτιάξεις.Έκανα κι εγώ(στην τελευταία φωτογραφία φαίνονται),έχει πολύ ωραία γεύση.Του πάει και η κανέλα.
Καλή σου εβδομάδα!

Isidora είπε...

Ελένη τέλειες οι φυσικότατες μηλομάσκες αλλάαα και το αφέψημα που μόλις έμαθα για πρώτη φορά μου φαίνεται τέλειο. Το βραδάκι θα πάθω μηλοενυδάτωση... Καλή εβδομάδα :)

heart n soul είπε...

και στα γρήγορα κιόλας;! μπράβο! και η σύνθεση στο δίσκο δικιά σας; τελεια!

eleni είπε...

Ισιδόρα,να πάθεις!Τρεις μέρες πάθαινα κι εγώ-πολύ ωραίες!
Καλή εβδομάδα!

eleni είπε...

Heart,είναι σκιτσάκι με παστέλ-πόσο ν΄αργήσει;
Είδες;-βλέποντας μαθαίνω στο στήσιμο!

sadigi είπε...

αγαπητή eleni
οι συνταγές σας ανοίγουν νέους δρόμους για την εκμετάλευση του καρπού αυτού
μου άρεσαν οι ιστορικές αναφορές και ο συνειρμος μου ξαναθύμησε το ρόλο του μήλου στο αναγνωστικό της α΄δημοτικού
Να ένα μήλο
Αννα πάρε το μήλο

eleni είπε...

Sadigi,πάρε τη σκυτάλη για μηλοπαρασκευάσματα!
Αχ!Αυτό το αναγνωστικό!Το αγόρασα και το πιστεύεις,το ξεφυλλίζω συχνά!
Καλή εβδομάδα!

sadigi είπε...

το πισυεύω eleni μου,και εγώ ...αποφεύγω να το κοιτώ γιατί συγκινούμαι πολύ...
το τόπι του Μίμη, το Ζζ της Ζωής΄...
αθωότητα... και μεις με τις ποδίτσες μας και τα άσπρα τα σοσόνια....

Starbuck είπε...

Καλή εβδομάδα σε όλες. Αν και εμένα δεν μου ξεκινησε και πολύ καλά-αρρωστούλα στο σπίτι με στομαχοκοιλοπονους :(
Τα μηλαρακια Ελενη, φοβερα! πολυ ωραιο ποστ! Μολις σταματησει η ναυτια $%^)(*&^%$$# θα τις κάνω και εγώ τις μασκούλες!
Να προσθέσω οτι και εμένα το νερο της ουγγαριας ειναι το αγαπημένο μου!

eleni είπε...

Αχ,Star,αρρωστούλα είσαι;Περαστικά!
Να δοκιμάσεις,είναι απλές.Θυμάμαι την ανάρτηση που είχες χρησιμοποιήσει τα αντίστοιχα βότανα.
Μα δεν είναι υπέροχη;

Δημιουργία είπε...

Ομορφες και πολυ ευκολες οι μασκες σου για το προσωπο Ελενη. Καλη εβδομαδα να εχεις.

eleni είπε...

Κατερίνα,πρέπει να δοκιμάσεις αυτά που φτιάχνουμε και δείχνουμε εδώ,έστω τα εύκολα-είναι πολύ καλά.
Καλό βράδυ!

kiki είπε...

Πολλές και σημαντικές οι πληροφορίες σου Ελένη μου. Εγώ άμα το τρίψω, πολύ πιθανό είναι να το φάω.
Μόνο να πω κάτι ακόμα. Μας παραπλάνησαn όλους! Τα χρυσά μήλα των Εσπερίδων, ήταν πορτοκάλια! 'Eχουμε πέσει θύματα μιας παραπλάνησης :-)))

eleni είπε...

Deli,κράτησε και λίγο ,δε σκέφτεσαι το δερματάκι σου;
Μάλλον έχεις δίκιο,Εσπερίδες-εσπεριδοειδή,μα έτσι το βρήκα στη σελίδα του iatronet και δεν μπήκα στον κόπο να σκεφτώ.
Καλό βράδυ!

Starbuck είπε...

Ευχαριστω Eleni! Ναι, ναι, είναι υπεροχη.. Παρεμπιπτόντως, η κρέμα που είχα χρησιμοποιήσει τα βότανα του νερου της ουγγαριας, έχει γίνει αναρπαστη! Ολες μου οι φίλες και ξαδερφες αυτή θέλουν!

Marietta είπε...

Για το αφεψημα που λες, μιλαμε για το γνωστο τσαι μηλο ή καμια σχεση?Γιατι εψαξα παντου να βρω τετοιου ειδους σκόνη και δεν εχω βρει κατι με την αντιστοιχη γευση!

eleni είπε...

Ναι,Μαριέττα το τσάι μήλο είναι.Δεν είναι σκόνη,αποξηραμένες φλούδες μήλου είναι.Η κόρη μου είχε φέρει από την Κων/πολη -ήταν μικρά κομματάκια φλούδας.Έτσι τις έκανα κι εγώ.
Καλή σου μέρα!

Marietta είπε...

Σοβαρα?!Ευχαριστω παρα πολυ, σιγουρα θα το δοκιμασω! :)

kiki είπε...

Αχ Ελένη μου...Ομολογώ ότι βαριέμαι αφόρητα την περιποίηση προσώπου. Το λέω και τ' ομολογώ και ας με κράξει η μάγισσα πάλι! :-)))

Starbuck είπε...

ωχ! Δεν το ήξερα αυτό! Και μου αρέσει τόσο πολύ αυτό το τσαι! Ειχα πιει και εγώ στην Κωνσταντινούπολη και νομιζα ότι ήταν τσαι με γευση μηλο!
οοο, θα το κανω και αυτό οπωσδήποτε!

eleni είπε...

Deli,υπάρχουν μέρες που είμαι στα κάτω μου,αλλά στις καλές μου,του δίνω και καταλαβαίνει.
Μεγαλώνοντας πρέπει να προσέχουμε περισσότερο.Βέβαια εσύ βρε παιδί μου κάνεις τόσα πράγματα-άντε ξέκλεψε λίγα λεπτά!

Natassa είπε...

αυτή η δευτερη για ρυτίδες μου φαίνεται πολύ καλή !
είχα πιεί τετοιο στην Τουρκία και είχα φέρει μαζί μου τσάι μήλου το οποίο όμως εδώ δεν μου άρεσε, κάθε πράγμα στο μέρος του ...

eleni είπε...

Νατάσσα,την έχω δοκιμάσει,είναι πολύ καλή!Τη φορούσα 3 μέρες συνεχώς.
Ήπια απ΄αυτό που έφτιαξα,νομίζω λίγη κανελίτσα καλή θα ήταν.

Katerina ante portas είπε...

Ένα μήλο την ημέρα..
Θυμάμαι ένα ποστ της Αγγελικής Ν. στο ΗfL για τσιπς μήλου που ειρήσθω εν παρόδω είναι ένα μακρόχρονης διατήρησης τρόφιμο, καλού και κακού, διαβάζοντας για της φλούδες! τελικά δεν πετά κανείς τίποτα από αυτό το φρούτο..

eleni είπε...

Κατερίνα,τελικά όλα τα μέρη του μήλου τα χρησιμοποιούμε.
Τσιπς μήλου;-δεν ήξερα κάτι παρόμοιο.
Καλό βράδυ!

Unknown είπε...

網頁設計 網路行銷 關鍵字廣告 關鍵字行銷 餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 情趣用品 情趣用品 腳臭 長灘島 長灘島旅遊 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 婚禮顧問 婚禮顧問 水晶 花蓮民宿 血糖機 血壓計 洗鼻器 熱敷墊 體脂計 化痰機 氧氣製造機 氣墊床 電動病床 ソリッドステートドライブ USB フラッシュドライブ SD シリーズ