Τετάρτη, 5 Νοεμβρίου 2008

Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

Όχι κυρίες μου, δεν μπέρδεψα τα μπλογκ. Είμαι στο σωστό μπλογκ για να γράψω την κατάλληλη συνταγή.
Πάμε λοιπόν.

Πάμε στο καλάθι των άπλυτων.
Ξεχωρίζουμε τα λευκά από τα χρωματιστά.
Βάζουμε πλυντήριο στους 60 βαθμούς για τα λευκά.

Πώς; Τι σχέση έχει αυτό με το κατσικάκι; Ελάτε τώρα!!! ΟΛΑ έχουν σχέση μεταξύ τους αν το ψάξεις. Ή τουλάχιστον έτσι νομίζουν μερικοί!

Αχ φίλες μου...Τι να σας πω…...Ζω ένα δράμα...Τι είπα να κάνω κι εγώ; Να δοκιμάσω μια πατατούλα από το κατσικάκι. Αυτή ήταν όλη-όλη η αμαρτία μου. Πάνω εκεί που έφτιαχνα σαπουνάκια, πάνω εκεί που ανακάτευα αρώματα και μαντζούνια, τι μου ήρθε κι εμένα να δοκιμάσω από το φαγητό που έφτιαχνα...;
Ήταν λοιπόν εκείνη η ιερή στιγμή, που η αχνιστή πατατούλα φούρνου έκανε τη διαδρομή ταψί-στόμα, όταν η άπονη, από τη λαιμαργία μου, έφυγε από το πηρούνι και έπεσε πάνω στο κατάλευκο πουκάμισό μου.
Τα μάτια μου έγιναν ωσάν αυγά του Πάσχα από το γούρλωμα, ενώ το στόμα μου, αντί να γεύεται την πατατούλα, σχημάτιζε μια κραυγή απελπισίας:
ΦΤΟΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥ! (Είπα κι άλλα, αλλά είμαι ευγενής και δε θα τα πω δημόσια).

Τώρα; Πως θα βγει η λαδούμπα από το πουκάμισο; Και εδώ φίλες μου είναι που πέφτει η συνταγή. Όχι για κατσικάκι με πατάτες. Αυτό δεν έχει θέση εδώ μέσα. Συνταγή για απορρυπαντικό ρούχων.

Απορρυπαντικό ρούχων
~1/2 κιλό νερό
~1 κούπα τριμμένο σαπούνι (εγώ χρησιμοποίησα χειροποίητο)
~1 κούπα βόρακα
~1 κούπα σόδα πλυσίματος

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, έβαλα το κατσικάκι...εεεεεε...το σαπουνάκι ήθελα να πω και ανακάτεψα μέχρι να λιώσει. Αν δε λιώνει εύκολα, ανακατέψτε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Αφού λιώσει, βάζουμε το σαπούνι σε μεγάλο σκεύος (μπωλ, λεκάνη, κουβά) και προσθέτουμε το βόρακα και τη σόδα.
Ανακατεύουμε καλά. Θα μοιάζει σε αραιό ζελέ σ' αυτή τη φάση.
Προσθέτουμε 4 κιλά νερό και το απορρυπαντικό μας είναι έτοιμο. Καλό είναι να κρατήσετε το άδειο σας κυτίον από το υγρό απορρυπαντικό που μόλις σας τελείωσε, or else δε θα ξέρετε τι να κάνετε το πεντόκιλο που μόλις φτιάξατε.

Για την ιστορία τώρα:
Το απορρυπαντικό δοκιμάστηκε χτες σε πλύση για λευκά (κάπως πρέπει να φύγει η λαδούμπα). Μαζί δοκιμάστηκε και μαλακτικό χειροποίητο, αλλά γι’ αυτό θα πω σε άλλο ποστ.
Το απορρυπαντικό αυτό, δεν είναι προϊόν της φαντασίας μου, αλλά προϊόν που βρήκα σε ένα site, με διάφορες συνταγές για χειροποίητα απορρυπαντικά. Ρίξτε μια ματιά και διαλέξτε ποια σας ταιριάζει. Φυσικά, εμείς εδώ έχουμε καλύτερες, δεν το συζητώ! Εγώ έκανα την πρώτη, μειώνοντας τις ποσότητες. Ίσως να έχω κάνει και λάθος στη μετατροπή υγρών, γιατί αυτό το quart πολύ με παίδεψε.
Σόδα πλυντηρίου μπορείτε να βρείτε σε σμ. Άμα βρήκα εγώ στο νησί, πόσο μάλλον εσείς...
Κατσικάκι με πατάτες, φυσικά δε θα βλέπατε εδώ μέσα, όπως και καμία άλλη συνταγή τέτοιου είδους, άλλωστε η δασκάλα-μάγισσα από την αρχή το εξήγησε αυτό, αλλά όπως είπα και πριν, όλα τα πράγματα σχετίζονται μεταξύ τους.
Τα πρόσωπα και γεγονότα που αναφέρονται σ’ αυτή την ιστορία, είναι φανταστικά και ουδόλως έχουν σχέση με τη πραγματικότητα ;-)
Για το τι σχέση έχει το κατσικάκι με πατάτες, με το μπλογκ εδώ μέσα, αφήνω την Νατάσσα να το πει, αφού έχει το copyright στην ατάκα της ημέρας.

23 σχόλια:

witch of daffodils είπε...

Deli,
Πάνω που πήγα να ρωτήσω τι είναι η σόδα πλυντηρίου...πως δλδ θα τη βρούμε σαν washing soda? πιστευω πως δε θα αφριζει όπως η άλλη, κι ετσι δε θα ξαναγίνει σαμπάνια το απορρυπαντικό της Ελευθερίας :)

Να κοιτάξω να βάλω κι ενα μετατροπέα βάρους..

Θέμε και μαλακτικό και αμεσα πλιζ..

μερσι μποκου, πολύ green ιδέα :)

Μαριλενα είπε...

μαλακτικό, ναι, ναι, ναι
γιατί αυτα τα @@@ τα μαλακτικά του εμπορίου, όταν οι αγωγοι αδειάζουν στη θάλασσα, επικάθονται στις φτερούγες των πουλιών και ..

ευχαριστουμε Κική
καλό μεσημερι.

witch of daffodils είπε...

αριστερα κάτω τοποθετηθη μετατροπέας :)

1 quart=947ml, λέει..

popelix είπε...

Για πέτε καμιά μάρκα για σόδα πλυντηρίου γιατί δεν την έχει πάρει το μάτι μου!

kiki είπε...

Dear Witch και οι υπόλοιπες...
Το σακούλι που αγόρασα, γράφει απ' έξω ανθρακική σόδα πλύσεως. Το αγόρασα όπως είπα από σμ, το είχε μαζί με τα αλάτια πλυντηρίου. Το μόνο που δεν αγόρασα από αυτό το σμ, είναι του πουλιού το γάλα ;-)

Μαγισσούλα, μετατροπέα θέλω να βάλω κι εγώ στο μπλογκ μου. Επίσης, είδα την αναλογία που λες και στο περίπου τα έκανα κιλά. Το μαλλακτικό θα γραφτεί σύντομα, δεν είναι τίποτα σπουδαίο εξάλλου. Λέω να γραφτεί με τίτλο: "φακές" για να πρωτοτυπίσω ;-)

Μαριλένα, συν ότι τελικά εμένα τα ρούχα δεν τα κάνουν απαλά...
Καλό μεσημέρι.

Ποπελίξ, δες αυτό που έγραψα παραπάνω για τη σόδα.

witch of daffodils είπε...

deli, αυτό το γάλα δεν το αγοράζω ούτε κι εγώ :)

το είδατε μανδαμ τον κονβερτορα κάτω αριστερα?

venceremos είπε...

eleni
καλως σε βρηκα. Εχω ερθει στην Αγ-Αννα . Η βορειος Ευβοια ειναι πανεμορφη. το σαιτ σου πολυ ενδιαφερον, πραγματικα και πολυ χρησιμο.αυτο με τα σαπουνια με γυρισε χρονια πριν οταν τα εφτιαχνε η θεια μου στην αυλη στο πατρικο μου. θα τα λεμε.
φιλια καρυστινα

kiki είπε...

Μανδάμ Witch, το είδα. Είναι ενας απο τους μετατροπείς που χρησιμοποιώ κι εγώ.

Natassa είπε...

αντε να αρχίσω και τα απορυπαντικά
...έτσι και το φτιάξω θα του βάλω μια ετικέτα στο μπουκάλι "κατσικάκι με πατάτες" ...

kiki είπε...

Χαχαχαχαχα!

eleni είπε...

Deli μου,μόλις αποχαιρέτησα τους επισκέπτες μου κι έτρεξα να δω την νέα ανάρτηση,που την είχε πάρει το μάτι μου στα κλεφτά.
Πολύ καλό το απορρυπαντικό σου μα το θέλουμε σετάκι με μαλακτικό-όντως αυτά που χρησιμοποιούμε δεν μαλακώνουν τα ρούχα.

eleni είπε...

Deli,δοκιμάστηκε στο πλυντήριο;

heart n soul είπε...

μπράβο κι από μένα, πολύ καλή και προκομμένη ιδέα για όλες εμάς τις λαίμαργες:) θέμε και μαλακτικό τώρα!

kiki είπε...

Ελένη, ναι. Στο πλυντήριο το χρησιμοποίησα. Τα ρούχα στεγνώνουν ακόμα, αλλά μπορώ να πω τα εξής:

Κατά το ξέβγαλμα έβγαινε βρώμικο νερό, άρα καθάριζε.

Ο αφρός ήταν ελεγχόμενος όπως πρέπει να είναι στα απορρυπαντικά πλυντηρίων.

Κατά το άπλωμα είδα καθαρά καλτσάκια, καθαρά βρ@κ@κια με το συμπάθειο, καθαρά ρουχαλάκια γενικώς. Τώρα περιμένω να στεγνώσουν για να δω το τελικό αποτέλεσμα. Πάντως κορίτσια έτσι και δουλευει όπως νομίζω, δεν υπάρχει περίπτωση να ξαναγοράσω απορρυπαντικό. Και πανάκριβα είναι και ευχαριστημένη δεν είμαι...

Χαρτ, ανυμόπομονη τρελοκοτσιδού... Να περιμένεις λίγο να το γράψω γιατί δεν προκάνω τελευταία η έρμη!

Δημιουργία είπε...

Ειπα και εγω, τι επαθε το κατσικακι και πηρε το ταψι με τις πατατες και αλλαξε κουζινα χι.. χι...Καλο και ευκολο φαινεται για μενα την ασχετη με τα σαπουνοειδη.Δοση ποση? για το πλεντηριο παρακαλω.

kiki είπε...

Δημιουργία, μα είναι δυνατόν να πιστεύει κάποιος ότι εδώ μέσα θα γραφουμε για...κρεάτα; χεχε!
Εχεις δίκιο. Δεν ανέφερα τη δόση. Εγώ έβαλα όσο θα έβαζα και με κανονικό απορρυπαντικό. Γεμάτη η δόση της θήκης του πλυντηρίου. Αν πρέπει να μετρήσετε οπωσδήποτε, υποθέτω ένα φλυτζάνι είναι μια χαρά.

πουαντερι είπε...

Γιαυτο εγω οταν κανω τετοιες διαδρομες(στομα-ταψι) φοραω μια ωραια ποδιτσα κουζινας που κατω-κατω της εχω κεντησει ενα αρκουδακι.(να μου θυμιζει πως ετσι θα γινω αμα κανω πολλες διαδρομες)

kiki είπε...

Πουαντερό, οσο κι αν σου φανεί παράξενο, δεν φοράω σχεδόν ποτέ ποδιά γιατί δεν λερώνομαι. Όπως είπα, η ιστορία είναι φανταστική για να δέσω με κατιτίς το απορρυπαντικό.
Αυτό όμως περί αρκουδιού, μαλλον πρέπει να το σκεφτώ! ;-)

Starbuck είπε...

Σίγουρα θα το δοκιμάσω αυτό, το ΣΚ που θα έχω χρόνο!
Εξαιρετικό φαίνεται!

kiki είπε...

Στάρμπακ, το κατσικάκι;
;-)

Σπύρος είπε...

Μπορούμε να βάλουμε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο στο απορρυπαντικό για άρωμα;

Σπύρος είπε...

Μόλις τώrα είδα οτι πιο κάτω στην ιστοσελίδα υπάρχει και δεύτερη συνταγή απορρυπαντικού που αναφέρει για λεβάντα. Αλήθεια ποιες οι δiαφορές ανάμεσα στα 2 απορρυπαντικά;

kiki είπε...

Σπύρο ναι, θα μπορούσες να βάλεις αιθέριο έλαιο.

Οι διαφορές: λίγο πολύ ίδια υλικά, διαφορετικές ποσότητες όμως. Επίσης, το ένα είναι φτιαγμένο με σαπούνι πράσινο εμπορίου και το άλλο με χειροποίητο.