Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Ά-νηθος



Ο άνηθος ή άνηθον το βαρύοσμον είναι αρωματικό φυτό το οποίο μπορεί να φτάσει έως και το ένα μέτρο ύψος, με φωτεινά κίτρινα μικρά άνθη που εμφανίζονται τους καλοκαιρινούς μήνες. Από τους σπόρους του άνηθου βγαίνει ένα αιθέριο έλαιο, που είναι χρήσιμο στη φαρμακοβιομηχανία και τη ζαχαροπλαστική.

Στο μαγείρεμα τον προσθέτουμε στο τέλος γιατί καταστρέφεται.

Ο άνηθος είναι χωνευτικός και βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης. Όταν είναι ωμός καταπολεμά τους κολικούς των εντέρων, τη δυσκοιλιότητα και δροσίζει την αναπνοή. Η κατανάλωση πριν τον ύπνο βοηθά στη χαλάρωση. Στις θηλάζουσες μητέρες θεωρείται πως βοηθά στην γαλουχία και γαλακτοπαραγωγή αλλά "απαγορεύεται" η χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης γιατί μπορεί να προκαλέσει αποβολή . Καταπραΰνει την ανεμοβλογιά. Οι αποξηραμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται για αφεψήματα.

Πλούσιος σε μαγνήσιο,κάλιο,ασβέστιο.

ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ
ΣΤΟΜΑΧΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ
ΔΥΣΠΕΨΙΑ
ΔΥΣΜΗΝΟΡΡΟΙΑ
ΓΑΛΑΚΤΑΓΩΓΟ
ΟΡΕΚΤΙΚΟ
ΣΠΑΣΜΟΛΥΤΙΚΟ
ΔΙΟΥΡΗΤΙΚΟ
ΛΟΞΥΓΚΑ
ΑΕΡΟΦΑΓΙΑ
ΝΕΥΡΙΚΟΥΣ ΕΜΕΤΟΥΣ
ΚΑΚΟΣΜΙΑ
ΑΫΠΝΙΑ
ΚΟΛΙΚΟΥΣ ΤΩΝ ΕΝΤΕΡΩΝ
ΗΡΕΜΙΣΤΙΚΟ
ΑΦΡΟΔΙΣΙΑΚΟ

Εμ,σας είπα οτι είναι η εποχή του για σπορά,να μη σας πω και τι κανει;

Σχόλια

Ο χρήστης heart n soul είπε…
και πάει και μούρλια με αυγολέμονο! (πώς το ρίχνω το επίπεδο:)
Γιατί σκέφτομαι και λοσιόν προσώπου;
Ο χρήστης Εύα είπε…
μια χαρα ειναι το επιπεδο,δεν το ριχνεις καθολου.εμενα παλι δε μου αρεσει καθολου ο ανηθος,μονο στον αρακα και στις αγκιναρες που σπανια βαζω στο στομα μου μια και τα λαχανικα τα καμαρωνω και ουδεποτε τα βαζω στο στομα μου,χαχα!το χειροτερο μου δε,ειναι το τζατζικι με ανηθο που συνηθιζεται ιδιαιτερως εδω στα βορεια.
Ο χρήστης eleni είπε…
Εύα,μ΄αρέσει πολύ ο άνηθος και ο μάραθος επίσης.Τον βάζω σ΄όλα τα φαγητά,που ξέρω πως ταιριάζει.Πολλές φορές και σε άλλα.
Πάντως κάποιες ιδιότητές του δεν τις γνώριζα.
Ο χρήστης kiki είπε…
Σημαντικές πληροφορίες. Ούτε εγώ ξετρελαίνομαι για άνηθο, παρόλο που τον τρωω στον αρακά κι εγώ.
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
μ'αρεσει αλλά δεν τρελλαίνομαι...στη θεση του προτιμώ τον μαραθο...ωδτόσο δεν είχα ιδεα για όλα τα καλά του :)
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
μμμμ, μου αρέσει ο ανιθος και το άρωμά του..
Ο χρήστης Natassa είπε…
ευα θα σου γράψω μια πολύ ωραία συνταγή με άνηθο ...θα τον λατρέψεις! γιαούρτι τοταλ. αμύγλαλόψυχα ασπρισμένη και τεμαχισμένη σε μικρά μικρά κομματάκια (με το μούλτι μια χαρά) και άνηθο μπόλικο άνηθπ, κάνει ένα υπέροχο ντιπ που εδώ το συνηθίζουμε πάρα πολύ.
...αλλά τόσα καλά ο άνηθος? ας βάλω και άνηθο στην γλάστρα!
Ο χρήστης Εύα είπε…
να βαλεις νατασσα μου,να βαλεις.
Αααα,κι οταν λες εδω,πού εδω εννοεις;
:-)
Ο χρήστης Natassa είπε…
εδώ = ανατολική Κρήτη (Σητεία )
Ο χρήστης Εύα είπε…
αααααααααα,οκ,νατασσαμ:-)
Γιατι εγω,εδω,Σαλονικα,χαχχα!Μπερδευτηκα η ξανθη-κορη,οχι Περακη.
Ο χρήστης νήθεος είπε…
Antiagnosticisme

Philosophie athée


Un sujet est la définition de soi (l'image de soi, énoncée plus analytiquement).
Dieu n'existe pas.
Le terme « naturalisme métaphysique » définit ce que nous soutenons.

(L'« athéisme surnaturel » existe, mais il est sociologiquement important. Pas philosophiquement parce que c'est éclectique. L'éclectisme n'est pas causalement cohérent en métaphysique. voir : « Pew Research: atheists - spiritual force »)
_____
Un autre sujet est que toutes les enquêtes statistiques utilisent la religion comme l'hyperonyme ultime de la « vision métaphysique du monde ».
La plupart des encyclopédies utilisent la religion comme l'hyperonyme commun de la religion elle-même et de l'athéisme.
Athéisme ou exprimé de manière impersonnelle (parce que dieu est une personne inexistante) « naturalisme métaphysique », n'est pas une religion car il n'inclut pas la violation de la physique pendant la cosmogonie et pendant la durée de vie de l'univers.
L'hyperonyme commun de l'athéisme et de la religion est la « vision métaphysique du monde ».
La définition de soi est très importante pour que les autres acceptent une cohorte et ses droits.
_____
Devrions-nous analyser les idées philosophiques ou fusionner l'athéisme avec l'agnosticisme ?
L'athéisme meurt sans philosophie.
Nous ne pouvons pas éviter les analyses philosophiques.

Critique sur l'agnosticisme :

L'agnosticisme n'est pas une théorie spécifique du mécanisme cosmique.
L'univers est athée (mathématique ; voir : Max Tegmark, « Notre univers mathématique : En quête de la nature ultime du réel ») ou religieux (personnocratique ; parce que dieu est une personne ; et le champ divin impersonnel des religions athées est un parti pris humain projeté sur l'univers).
L'univers n'est pas l'ambiguïté humaine. Les égoïstes croient qu'ils sont le centre de l'univers.
L'agnosticisme est une collection de théories et d'idées sur l'ambiguïté humaine au sujet du mécanisme cosmique.
C'est comme ça. On ne doit pas mentir.


Erreurs agnostiques habituelles :

• L'ambiguïté est tautologique à la gentillesse. (C'est faux.)
Les infantilisateurs qui mentionnent toutes les alternatives sans décider, ont un cœur plus grand que les autres penseurs.
• Les théories ambiguës sont nécessairement supérieures aux théories spécifiques. (C'est faux.)
• Le principe d'incertitude est tautologique à l'ambiguïté. (C'est faux.)
La complémentarité n'est pas une théorie ouverte à la possibilité de la violation de la physique.

Toutes les formes d'agnosticisme sont personnocratiques :

1) agnosticisme équilibré (même chance entre athéisme et religion) : Il est une vision personnocratique parce qu'il est ouvert à la possibilité de dieu. Dieu est une personne et le champ divin impersonnel des religions athées est un biais humain projeté vers le cosmos.
2) théisme agnostique (dieu existe, mais cela ne peut être prouvé) : Il est une vision personnocratique parce qu'il est la certitude que dieu existe.
3) athéisme agnostique ou agnostathéisme (dieu n'existe pas, mais cela ne peut être prouvé) : Il est une vision personnocratique parce qu'il accorde une grande importance au parti pris personnocratique. Il y a des préjugés infinis. En outre, la plupart des préjugés ne sont pas postulés car ils ne sont pas personnocratiques.
Les gens ont tendance à postuler des préjugés bénéfiques.
La plupart des préjugés ne sont jamais exprimés s'ils ne servent à rien.
Un espace des phases déformé et incomplet ne peut pas révéler la signification statistique d'une variable.
voir : espace des phases, signification statistique, variable
Les théories de la cosmogonie de l'automobile et du livre n'ont jamais été postulées.

Les personnocrates ne considèrent possibles que les théories qui mettent eux-mêmes et leurs valeurs au centre. La personnocratie est un parti pris.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

η μάσκα του τρόμου

Το μπλογκ αυτό δεν είναι μόνο φρου-φρου κι αρώματα κύριοι, ΟΧΙ ...μπροστά στα ραγδαία πολιτικά γεγονότα θα δώσουμε μαχητικό παρόν,εγώ θα σας συντονίσω..... Καταρχάς εσύ μεσιέ ματατζή...έχω να σου πω τούτο... άντε και να σου δείξω μια συμπόνοια για τα δύσκολα παιδικά χρόνια που πέρασες και σε πάω και στοίχημα γι αυτό,να το καταλάβω πως η κατάσταση του IQ σου δεν σού επιτρέπει να ξεχωρίσεις ένα βόδι από μια φράουλα,ξέρω πως επαγγέλματα με κοινωνική προσφορά που εξελίσσουν και  την προσωπικότητα ,σού είναι έννοιες παντελώς άγνωστες... ΑΛΛΑ δεν είναι δυνατόν εσύ ματατζή , με τη ρίψη χημικών μπροστά στη μούρη μου, να ματαιώνεις τον αγώνα ετών που κάνουμε εδώ μέσα συλλογικά και ατομικά  για ένα άλφα αιστητικό αποτέλεσμα . Ξέρεις ματατζή με τι φροντίδα και επιμονή μπλαστρωνόμεθα καθημερινά όλες εδώ, μάσκες με εκλεκτά αιθέρια έλαια και λάδια βιολογικά? ξέρεις πόσα βράδυα έχουμε ξενυχτήσει πάνω από τις κατσαρόλες μας για να δημιουργήσουμε την τέλεια κρέμα-σαπούνι-σαμπουάν ? ξέρεις πόσο δ

Ο άρκευθος και ένα serum κατά της κυτταρίτιδας

Με αφορμή τις συμβουλές της Emmy για να φροντίσουμε την γραμμή μας μετά τις κραιπάλες του Πάσχα, λίγα λόγια για τον εξαιρετικό άρκευθο (για τον οποίο έχουμε ήδη πει πολλά) και πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το αιθέριο έλαιό του σε έναν πανεύκολο ορό για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Ο άρκευθος (ή αλλιώς αγριοκυπάρισσο ή ουνίπερος) ε ίναι θάμνος αειθαλής. Φθάνει τα 9 μ. ύψος και 4 μ. διάμετρο. Όλα τα μέρη του φυτού είναι αρωματικά. Τα φύλλα του σε νεαρή ηλικία είναι βελονοειδή, σε ώριμη μετατρέπονται σε μυτερά, διιστάμενα και σε διάταξη ανά 3 σε σπονδύλους. Στην επάνω επιφάνεια φέρουν μια διπλή λευκή γραμμή. Ανθίζει Μάρτιο και Ιούνιο. Ο καρπός στην αρχή είναι πράσινος και στη συνέχεια μαύρος, με γαλανό επίχρισμα. Στη χώρα μας φύεται το είδος Juniperus excelsa, είδος σπάνιο και προστατευόμενο με προεδρικό διάταγμα! Από παλαιότατων χρόνων χρησιμοποιείται στην μαγειρική, αλλά και στην παρασκευή ποτών, όπως το gin. Από τους καρπούς του είδους juniperus communis προκύπτει και το αιθέ

Σαπούνι με γάλα και μέλι.

Σαπούνι με γάλα και μέλι.Ή μήπως να το ονομάσω Κλεοπάτρα; Έφτιαξα σαπουνάκι γαλατομελένιο. Υλικά 131 γρ. λάδι καρύδας 85 γρ. φοινικέλαιο 198 γρ. πυρηνέλαιο ή ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο καριτέ 63 γρ. καυστική σόδα 84 γρ. νερό απιονισμένο 80 γρ. φρέσκο γάλα κατεψυγμένο (αντιφατικοί όροι, χεχε) Στο tracing πρόσθεσα: 2 κ. σ. σκόνη γάλα 2 κ. σ. παγωμένο νερό 1 κ. σ. μέλι ½ κ. σ. αιθέριο έλαιο κέδρου και πεύκου Η διαδικασία γνωστή. Η μόνη αλλαγή που έκανα, ήταν ότι είχα παγώσει 80 γρ. γάλα, το οποίο πρόσθεσα όπως ήταν παγωμένο στη σόδα (που είχα φτιάξει μόνο με 84 γρ. νερό) όταν έφτασε περίπου στους 42-45 βαθμούς. Το αστείο είναι ότι η σόδα έγινε σαν κρέμα. Τώρα τι ζημιά είχε κάνει στο γάλα…θα σας γελάσω. Στο tracing πρόσθεσα τη σκόνη γάλακτος που ανακάτεψα με παγωμένο νερό, το μέλι και τα αιθέρια. Δεν ήξερα τι αιθέρια να βάλω, οπότε αποφάσισα να βάλω κάτι που να ταιριάζει με μέλι! Σίγουρα, η χημεία έπαιξε το ρόλο της με τα γάλατα και το μέλι, γιατί ενώ περίμενα να βγει λευκό το σαπουνάκι ή έ