Δευτέρα, 5 Μαΐου 2008

Ο δύσκολος δρόμος (φυτικά έλαια)

Παραπονούνται οι όμορφες κόρες που μένουν στα νησιά πως δεν βρίσκουν τις πρώτες ύλες για την παρασκευή καλλυντικών. Οκ, αλλάζουμε;-) Ας δούμε τι μπορούμε να κάνουμε..
Εισαγωγή: Αν νομίζει κανείς πως στην Αθήνα οι πρώτες ύλες φιγουράρουν στα περίπτερα, σφάλλει. Η heart, που ζει στην Αγγλία (υποπτέυομαι όχι στο Λονδίνο) θεωρώ πως έχει την καλύτερη πρόσβαση στα υλικά από όλες μας. Η εξήγηση είναι απλή: Πολλοί λίγοι στην Ελλάδα ενδιαφέρονται για την αρωματική μαγειρική. Αν κοιτάξετε στις προθήκες των βιβλιοπωλείων (της περιφέρειας included) δεν θα προλαβαίνετε να διαβάζετε τους νέους τίτλους των βιβλίων "συμβατικής" μαγειρικής. Πόσα βιβλία για άλλα χόμπυ, ή συγκεκριμένα για παρασκευή καλλυντικών υπάρχουν; Ελληνικά, δύο. Αξιόλογα; Συζητήσιμο..Υπάρχουν και μερικές κάκιστες μεταφράσεις κάποιων αμερικανικών τίτλων. Βλέπουμε έτσι περιορισμένο ενδιαφέρον και συνεπώς περιορισμένη ποικιλία πρώτων υλών αμφισβητήσιμης ποιότητας και υψηλής τιμής. Αν ξεφυλλίζατε την ξένη βιβλιογραφία, για την πλειονότητα των πρώτων υλών θα σας παρέπεμπαν στο health store της γειτονιάς. Tέτοιο δεν έχουμε εδώ.

Φυτικά έλαια: Υπάρχουν σε μεγάλη ποικιλία και είναι απαραίτητα για την παρασκευή κρεμών και βαλσάμων. Στα καταστήματα ΒΙΟ, συνήθως υπάρχουν βρώσιμα φυτικά έλαια, όπως αμυγδαλέλαιο, σταφιδέλαιο, σιτέλαιο, ηλιέλαιο, σε τιμές πολύ χαμηλότερες από αυτές των καλλυντικών ελαίων. Τη διαπίστωση αυτή θα την κάνετε ακόμα και όταν ψάξετε τις τιμές στο νετ. Η ατιολογία είναι πως τα καλλυντικά έλαια υφίστανται ειδική επεξεργασία για την αποφυγή αλλεργιών. Εγώ οσμίζομαι ότι υφίστανται ένα γερό ραφινάρισμα..Έτσι το βρωσιμο αμυγδαλέλαιο στοιχίζει 25 ευρώ το κιλό ενώ το καλλυντικό 90! Όμως θα αγοράζατε ποτέ καλλυντικό..ελαιόλαδο?

Ηθικό δίδαγμα: αγοράζουμε βρώσιμα έλαια, σε ΒΙΟ καταστήματα, όπου μπορούμε.

Η deli έκανε μια πολύ καλή κίνηση με την αγορά ΒΙΟ σησαμέλαιου. Είναι προτιμότερο να αγοράσουμε ένα ΒΙΟ ηλιέλαιο στο σουπερμάρκετ, από ένα άλλο καλλυντικό αμφίβολης ποιότητας. Σε μια βόλτα σας στην κοντινότερη μεγάλη πόλη, μη χάνετε την ευκαιρία, θα μπείτε σε ένα ΒΙΟ κατάστημα και θα ορμήσετε στα βρώσιμα ΒΙΟ έλαια. Για ποιο εξειδικευμένα έλαια ανεπιφύλακτα συνιστώ το νετ για λόγους ποιότητας και ..τιμής.

7 σχόλια:

faraona είπε...

Ωραια για τα βρωσιμα...βρηκαμε την καλυτερη λυση.

Ευχαριστουμε μαγισσουλα.

eleni είπε...

Όταν κατεβαίνω στην πόλη ψωνίζω ΒΙΟ λάδια,όμως -όπως αναφέρεις-ηλιέλαιο,σουσαμέλαιο και σιτέλαιο έχω βρει.
Για τα υπόλοιπα,επειδή δε γνωρίζουμε την ποιότητα,ψηφίζω την πρόταση της Faraona.

heart n soul είπε...

μάτζικα η εισαγωγή σας μου θύμισε το άσμα του Γιοβάν Τσαούς "παραπονιούνται οι μάγκες μας":)))
Παρότι δε μένω στο Λονδίνο αλλά σε μια επαρχιακή κωμόπολη, έχω 3 υγιεινάδικα κοντά μου. Λάδια (ηλιέλαιο, σταφυδοκουκουτσέλαιο) αγοράζω ΒΙΟ από το σ/μ, ελαιόλαδο εξαιρετικό φέρνω, μετά κόπου και βασάνων, από τη Μάνη (θα με τσακίσει η μάνα μου αν ήξερε τι το κάνω:). Τα ταχυδρομικά στο νετ ανέβηκαν πάλι, £5,5 λίρες για δέμα κάτω του κιλού (δεν ξέρω πόσο χρεώνουν για Ελλάδα), δεν έχω ψωνίσει πάνω από κιλό, αν ήθελα λάδια κι άλλες ύλες σε μεγάλες συσκευασίες, τότε μπρρρ...Τουλάχιστον αν μου γυαλίσει κάτι ξέρω πού να το βρω χωρίς να πάρω σβάρνα τον κόσμο και να λέω το ίδιο "μήπως έχετε.." εκατό φορές

Μαριλενα είπε...

αυτό με τα βρώσιμα, πολύ μου άρεσε.
κοντά τριάντα χρονια ψωνίζω βιολογικά προϊόντα από το ίδιο πολύ καλό μαγαζί, που ειναι και κοντά μας :)

καλο βράδυ.

oneiromageiremata είπε...

Εγώ νιώθω περήφανη τώρα. Επειδή όμως έχω πολλά να πω, θα επανέρθω αύριο!

witch of daffodils είπε...

είδατε? για όλα υπάρχει λύση, τουλάχιστον για τα βασικά λάδια κάτι γίνεται!

΄Κι αν δεν χρησιμοποιηθούν όλα, τα βάζουμε και στις σαλάτες! και μη ξεχνάμε και το ελαιόλαδο ε;

μαριλένα, η λογική λέει πως κάτι που θα φάς μπορείς και το φορέσεις, το αντίστροφο όχι! βιομηχανία είναι κι αυτή κόρες..

ελένη, υπάρχουν κι αλλα, όταν ερθετε Αθήνα, χτυπήστε τα!

deli, νοιωθω περήφανη με την περηφάνεια σας :)

heart, αυτό με τη λίρα σας έχει παραγίνει..

ΥΓ ορε ποιος ειναι ο Γιοβάν Τσαούς;-))
έχω μέινει πίσω στο κλασσικό ρεπερτόριο :)

Unknown είπε...

網頁設計 網路行銷 關鍵字廣告 關鍵字行銷 餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 情趣用品 情趣用品 腳臭 長灘島 長灘島旅遊 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 婚禮顧問 婚禮顧問 水晶 花蓮民宿 血糖機 血壓計 洗鼻器 熱敷墊 體脂計 化痰機 氧氣製造機 氣墊床 電動病床 ソリッドステートドライブ USB フラッシュドライブ SD シリーズ