Παρασκευή, 18 Απριλίου 2008

Λικεράκι με λεμόνι


Λικεράκι με λεμόνι

Υλικά
~ 1 λίτρο βότκα ή οινόπνευμα
~ Φλούδες από 8 λεμόνια, κομμένα σε κομματάκια και πλυμένα πολύ καλά
~ 1 λίτρο νερό
~ 1 κιλό ζάχαρη

Εκτέλεση
Βάζουμε τις φλούδες από τα λεμόνια και την βότκα σε ένα γυάλινο βάζο και τα αφήνουμε σε μέρος σκιερό και δροσερό για 6-7 μέρες.
Βάζουμε το νερό και την ζάχαρη να βράσουν για 15 λεπτά (μετράμε αφού λυώσει η ζάχαρη!) μέχρι να γίνουν σιρόπι. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και μετά σουρώνουμε το μίγμα με τα λεμόνια, το προσθέτουμε στο σιρόπι και έτοιμο! Εύκολο!
Εγώ προτιμώ να το έχω στο ψυγείο γιατί είναι πιο ωραίο δροσερό

Εκτός από υπέροχη γεύση είναι και εξαιρετικό χωνευτικό!


Σημείωση: η φωτό είναι ερασιτεχνική αλλά φαίνεται η καινούρια πασχαλιά από πίσω!

8 σχόλια:

Μαριλενα είπε...

πριν δυο βδομαδες, μου χάρισαν εξαιρετικά λεμονια, από κήπο, άνευ φυτοφαρμακων κι έκανα λικεράκι, το οποιο αυτή τη στιγμή βρίσκεται στο μπαλκονι :))

διαφορετική η συνταγή όμως.

η ερωτηση ειναι η εξης: μπορούμε να κανουμε αυτη τη συνταγη που προτινεις, με άλλο φρουτο; πχ με πορτοκάλι;

heart n soul είπε...

μμ, λεμονολικεράκι! η φωτό είναι τέλεια:)

Isida είπε...

Πολύ όμορφη φώτο starbuck μα και το λικέρ .... υπέροχο!

Faraona είπε...

Αυριο κιολας το εχω φτιαξει κοριτσια.Εχω δυο λεμονιες στον κηπο με τριφορη καρποφορια...οτι πρεπει λοιπον και ναι!!! παγωμενο και σε ομορφο ποτηρακι.
Για βραδιες με φιλους το καλοκαιρι...κι οχι μονο.Αχ !!!!
Μου φτιαξατε την διαθεση starbuck .

καλη Κυριακη

Starbuck είπε...

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η φωτό (είναι με την καινούρια μηχανή, χεχε!) και ακόμα περισσότερο που σας έφτιαξα την διάθεση!
Το λικεράκι φτιάχνει και το στομάχι εκτός απο την διάθεση μετά από τρελό φαγοπότι!
Να σας πω Μαριλένα δεν έχει δοκιμαστεί η συνταγή με πορτοκάλια αλλά δεν βρίσκω κανένα απολύτως λόγο να μην δοκιμαστεί! Υποθέτω ότι θα χρειαστεί λιγότερη ζάχαρη ειδικά αν τα πορτοκάλια είναι πολύ γλυκά..
Ευκαιρία να την δοκιμάσετε και να μας πείτε!

witch of daffodils είπε...

η φωτό είναι πράγματι σούπερ!
κόρες πιστεύω ότι αυτό το πόσιμο ελιξίριο θα γινόταν τέλειο και με συνδυασμό εσπεριδοειδών (και μανταρίνι, λίγο υπέροχο νεράντζι, γκρέιπφρουτ..)
μερσί Star :)

Starbuck είπε...

Α τι ωραία ιδέα. Θα πω στη μαμά να το φτιάξει γιατί εγώ δεν προλαβαίνω τώρα (χιχι!) και θα σας πω τα αποτελέσματα

Unknown είπε...

網頁設計 網路行銷 關鍵字廣告 關鍵字行銷 餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 情趣用品 情趣用品 腳臭 長灘島 長灘島旅遊 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 婚禮顧問 婚禮顧問 水晶 花蓮民宿 血糖機 血壓計 洗鼻器 熱敷墊 體脂計 化痰機 氧氣製造機 氣墊床 電動病床 ソリッドステートドライブ USB フラッシュドライブ SD シリーズ