Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Λικεράκι με λεμόνι


Λικεράκι με λεμόνι

Υλικά
~ 1 λίτρο βότκα ή οινόπνευμα
~ Φλούδες από 8 λεμόνια, κομμένα σε κομματάκια και πλυμένα πολύ καλά
~ 1 λίτρο νερό
~ 1 κιλό ζάχαρη

Εκτέλεση
Βάζουμε τις φλούδες από τα λεμόνια και την βότκα σε ένα γυάλινο βάζο και τα αφήνουμε σε μέρος σκιερό και δροσερό για 6-7 μέρες.
Βάζουμε το νερό και την ζάχαρη να βράσουν για 15 λεπτά (μετράμε αφού λυώσει η ζάχαρη!) μέχρι να γίνουν σιρόπι. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και μετά σουρώνουμε το μίγμα με τα λεμόνια, το προσθέτουμε στο σιρόπι και έτοιμο! Εύκολο!
Εγώ προτιμώ να το έχω στο ψυγείο γιατί είναι πιο ωραίο δροσερό

Εκτός από υπέροχη γεύση είναι και εξαιρετικό χωνευτικό!


Σημείωση: η φωτό είναι ερασιτεχνική αλλά φαίνεται η καινούρια πασχαλιά από πίσω!

Σχόλια

Ο χρήστης Μαριλενα είπε…
πριν δυο βδομαδες, μου χάρισαν εξαιρετικά λεμονια, από κήπο, άνευ φυτοφαρμακων κι έκανα λικεράκι, το οποιο αυτή τη στιγμή βρίσκεται στο μπαλκονι :))

διαφορετική η συνταγή όμως.

η ερωτηση ειναι η εξης: μπορούμε να κανουμε αυτη τη συνταγη που προτινεις, με άλλο φρουτο; πχ με πορτοκάλι;
Ο χρήστης heart n soul είπε…
μμ, λεμονολικεράκι! η φωτό είναι τέλεια:)
Ο χρήστης Isida είπε…
Πολύ όμορφη φώτο starbuck μα και το λικέρ .... υπέροχο!
Ο χρήστης Faraona είπε…
Αυριο κιολας το εχω φτιαξει κοριτσια.Εχω δυο λεμονιες στον κηπο με τριφορη καρποφορια...οτι πρεπει λοιπον και ναι!!! παγωμενο και σε ομορφο ποτηρακι.
Για βραδιες με φιλους το καλοκαιρι...κι οχι μονο.Αχ !!!!
Μου φτιαξατε την διαθεση starbuck .

καλη Κυριακη
Ο χρήστης Starbuck είπε…
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η φωτό (είναι με την καινούρια μηχανή, χεχε!) και ακόμα περισσότερο που σας έφτιαξα την διάθεση!
Το λικεράκι φτιάχνει και το στομάχι εκτός απο την διάθεση μετά από τρελό φαγοπότι!
Να σας πω Μαριλένα δεν έχει δοκιμαστεί η συνταγή με πορτοκάλια αλλά δεν βρίσκω κανένα απολύτως λόγο να μην δοκιμαστεί! Υποθέτω ότι θα χρειαστεί λιγότερη ζάχαρη ειδικά αν τα πορτοκάλια είναι πολύ γλυκά..
Ευκαιρία να την δοκιμάσετε και να μας πείτε!
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
η φωτό είναι πράγματι σούπερ!
κόρες πιστεύω ότι αυτό το πόσιμο ελιξίριο θα γινόταν τέλειο και με συνδυασμό εσπεριδοειδών (και μανταρίνι, λίγο υπέροχο νεράντζι, γκρέιπφρουτ..)
μερσί Star :)
Ο χρήστης Starbuck είπε…
Α τι ωραία ιδέα. Θα πω στη μαμά να το φτιάξει γιατί εγώ δεν προλαβαίνω τώρα (χιχι!) και θα σας πω τα αποτελέσματα

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Άργιλος, ένα φυσικό καλλυντικό.

Μετά από όσα μας είχε πει η μαγισσούλα για τον άργιλο, εγώ είμαι η τελευταία που θα πρέπει να σας μιλήσω γι' αυτόν.
Μέσα στα πολλά καλά (και κακά) που έχει η Ζάκυνθος, είναι και ο άργιλος σε μερικές παραλίες.







Το καλοκαίρι, όλοι οι τουρίστες που ξέρουν ή αναγνωρίζουν το πέτρωμα, γεμίζουν το σώμα τους με αυτόν για φυσικό πίλινγκ.









Τώρα αν σας πω ότι εγώ ποτέ δεν το έχω κάνει αυτό το πράγμα, μαλλον μόνο η μάγισσα θα με πιστέψει!!!
Εγώ σαν καλό κορίτσι που είμαι και με μια κάμερα στο χέρι, πήγα χτες επίτηδες στην παραλία της Άμπουλας στο Κάτω Γερακαρίο, για να φωτογραφίσω και να σας δείξω τον άργιλο και να πάρω κάμποσο (τον έγδαρα το λόφο...) Θα έλεγα ότι είναι γκριζοπράσινος, αλλά η μάγισσα ξέρει καλύτερα από εμένα.Βουαλά ο άργιλος λοιπόν.

Λικέρ με μύρτιλλα

Η μυρτιά(μυρσίνη,μερτιά,μερσινιά,σμυρτιά) είναι θάμνος με φύλλα λογχοειδή,άνθη λευκά και καρπούς ράγες,μικρούς,κυανομέλανους. Ιστορία:Ιερό φυτό από την αρχαιότητα,συνδέθηκε με πολλές θεότητες,κυρίως με την Αφροδίτη.Όταν η θεά αναδύθηκε απ΄τον αφρό των κυμάτων στην Πάφο,έτρεξε να κρυφτεί πίσω από μυρτιές και έκτοτε έγινε το ιερό φυτό της.Υπάρχουν κι άλλοι πολλοί μύθοι γι΄αυτό το φυτό.Επίσης οι νικητές των ολυμπιακών αγώνων πριν το στεφάνι κότινου,στεφανώνονταν με μυρτιές.Και οι περίφημοι κοσμηματοποιοί της αρχαιότητας έφτιαχναν εξαιρετικά κοσμήματα με το σχήμα των φύλλων της,ένα παράδειγμα είναι το χρυσό στεφάνι των βασιλικών τάφων της Βεργίνας στη Μακεδονία μας. Φάρμακο από την αρχαιότητα,χρησιμοποιήθηκε για πλήθος νοσημάτων.Σε περίοπτη θέση στα συγγράματά τους την αναφέρουν ο Ιπποκράτης,ο Διοσκουρίδης,ο Πλίνιος. Επίσης στην αρχαία Ελλάδα παρασκεύαζαν από μυρτιά ένα αρωματικό κρασί "μυρτινίτης οίνος" καθώς και αρωματικό λάδι "μύρτινον έλαιον" Τα μύρτιλλα τ…

Υγρό σαπούνι σαν κρύσταλλο!

Κορίτσια & πιθανώς αγόρια, καλησπέρα σας! Αργά και μουδιασμένα κάνω το πρώτο μου post στην παρέα σας, με θέμα τα υγρά σαπούνια. Ας μου επιτραπεί μια εισαγωγή ...
Στην παρασκευή σαπουνιών, μπορούμε να πούμε πως υπάρχουν 3 στάδια μύησης :
Το πρώτο -του αρχάριου- είναι το λεγόμενοmelt & pour. Τρίβουμε το έτοιμο σαπουνάκι, το λιώνουμε με νερό και το ξαναφορμάρουμε. Είναι το στάδιο-ποιός είμαι εγώ-τι είναι σαπούνι-τι σημαίνει φόρμα?
Το δεύτερο στάδιο είναι αυτό της παρασκευής στέρεου σαπουνιού, συνήθως με την ψυχρή μέθοδο. Βάζουμε τα λάδια μας με την καυστική σόδα, χτυπάμε, σαπωνοποίηση, φορμίτσες και περιμένουμε τις εβδομάδες μας να ωριμάσει. Αυτό είναι το στάδιο της συνειδητοποίησης! Εχει όλη τη χαρά του να φτιάχνεις κάτι ολότελα δικό σου, λίγο γλυπτική, λίγο νοσταλγία για τις "παλιές", που τα κάναν όλα αλλιώς και μια μελαγχολία για το χρόνο που δε δίνουμε πια στα πράγματα.
Το τρίτο στάδιο είναι το υγρό σαπούνι. Εδώ σχεδόν απαραίτητη είναι η προϋπηρεσία στα άλλα δύο στάδια…