Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

σαπουνοκεφτέδες

Να μια πολύ εύκολη συνταγή που αποκλείεται να μη σας πετύχει. Το μυστικό κρύβεται στην αποτυχία παρασκευής σαπουνιού. Είναι απλό.

Αποφάσισα λοιπόν να φτιάξω ένα δίχρωμο σαπούνι, με δύο διαφορετικά στρώματα και χρώματα. Το πρώτο ροζ και το άλλο άσπρο και όλα μαζί με άρωμα τριαντάφυλλο.
Έφτιαξα που λετε η καλή σου το μίγμα, χρησιμοποίησα την ελίτ των λαδιών (αβοκάντο, καριτέ, καστορέλαιο συν τοις άλλοις) και χώρισα το μίγμα στα δύο. Το ένα το χρωμάτισα και το έβαλα στις φόρμες. Είχε υπέροχο ροδί χρώμα και ήταν ελαφρά διάφανο, γεγονός που με έβαλε σε υποψία μεν, αλλά αγνόησα δε. Από πάνω έβαλα το λευκό μίγμα. Αλλά, φευ! το υπέροχο ροδί δεν σαπωνοποιήθηκε.
Το γιατί, το μυστικό της αποτυχίας μου, δεν πρόκειται να σας το αποκαλύψω -η καλοσύνη έχει τα όριά της- να το φτιάξετε και να αποτύχετε μόνοι σας. D'ailleurs, η εμπειρία διδάσκει.

Βλέποντας το πράγμα να εξελίσσεται έτσι και λόγω των ακριβών λαδιών, έριξα τα σαπούνια -ή ό,τι άλλο ήταν αυτό- σε μια κατσαρολίτσα. Γλίστρησαν ευκόλως, χλατς!
Αφού έλιωσαν και μάλιστα γρήγορα, ανακάτεψα το μίγμα και το έβαλα σε φόρμες. Το υπέροχο ροδί είχε χαθεί. Τώρα είχαν ένα χρώμα saumon, αλλά ενός saumon όχι και τόσο φρέσκου quand même.
Μόλις στέγνωσαν είπα να τα βγάλω. Βρε καλά μου, βρε χρυσά μου, τίποτα. Στουμπώθηκαν στις φόρμες και δεν κουνούσαν ρούπι. Πολύ τσαντίστηκα γι' αυτό τα κατέψυξα. Ε, χμ, δηλαδή τα ξέχασα τρεις ώρες στο ψυγείο... Στουπέτσι.

Τώρα είναι που δεν έβγαιναν με τίποτα. Τα παρακάλεσα, τα απείλησα, γαλλικά τους μίλησα, τα βασάνισα σε καυτό νερό, τίποτα. Eh, bien, έχωσα τα υπέροχα δάχτυλά μου στην πεισματάρικη σάρκα τους και τα έπλασα σε μπαλάκια. Τώρα το χρώμα έγινε ροζ πεθαμενί. Θα πρέπει να στεγνώσουν για αρκετό διάστημα, επι του παρόντος είναι πολύ αφράτα. Όπου τα ρίξεις κάθονται. Κλατς.





Πάντως πολύ μάτι αυτή η deli..Αν όμως νομίζετε πως ο θρίαμβος σταμάτησε στους κεφτέδες, πλανάσθε πλάνην. Εκτός από το κυρίως πιάτο στο διπλανό μαγαζάκι σερβίρουμε και επιδόρπιο.

Μόνο ένα δεν κατάφερα. Να πετύχω το λατρεμένο χρώμα της deli..Δεν είναι ακριβώς σκ@τουλί, καμηλό όμως το λες.


Σχόλια

Ο χρήστης kiki είπε…
Και έλεγα ...τι να μαγειρέψω της Παναγίας....Σαπουνοκεφτέδες θα τους σερβίρω!

Μάτι εγώ; ΕΓΩ; Εμένα βρε με παρακαλάνε οι καταστηματάρχες στο νησί να μπω μέσα για να τους κάνω ποδαρικό!

Να τα πας σε ξεματιάστρα! Μπορεί και να σαπωνοποιηθούνε μετά την επίσκεψη! χεχε!

Θα επανέρθω δριμύτερη με ποστ αντικεφτέδων...
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
ααα, θα τους συνοδέψεις με σαπουνοτσιπς:-)

Mπα, κατσαρόλα-κατάψυξη, σαπωνοποιήθηκαν ήδη!
Ο χρήστης kiki είπε…
Με σαπουνολικέρ μάλλον!
Ο χρήστης Μαριλενα είπε…
καλε, τι τρέλλα πια κι αυτή με τα σαπούνια!!

εισέβαλαν και στο φαγητό τώρα; :ΡΡ
Ο χρήστης faraona είπε…
Χε Χε!!!
Ε ρε γλεντια!!!
Κλατς!


ΔΕΝ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΕΛΕΙΩΣΕΙ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ..σνιφ!
Ο χρήστης popelix είπε…
Να σαι καλά, με έφτιαξες με το post αυτό! Απολαυστική η περιγραφή και τα ολίγα γαλλικά :-))))

Όσο για τη γραμματοσειρά στις εικόνες, για πες μας ποιά είναι???

Να είσαι καλά!
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
μπονζουρ :)

Μαριλένα, ειδες τι έπαθα η έμπειρη;-)


Faraona, κλατς, δε λες τίποτα..

Ούτε κι εγώ...κλαψ..
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
καλημέρα popelix!

εχω και μια άλλη φωτό ειδικά για σένα :)

δε θυμαμαι τη γραμματοσειρά, ια κοιτάξω να σε πω
Ο χρήστης popelix είπε…
Αγαπητή witch, περιμένω με αγωνία ;-)
Ο χρήστης Νίβαλος είπε…
Η δημιουργικότητά σου στα σαπούνια είναι αστέρευτη !!! Είσαι ο Μαμαλάκης των σαπωνοποιών (και δεν θα πω η Vefa ).
Ο χρήστης witch of daffodils είπε…
Ω, μερσί για τα καλά λόγια :) αν και έχω δρόμο για να γίνω πραγματικά καλή..

Ναι, μην την πείτε τη Βέφα!

Ε, να πω και πως είμαι και 1 μετρο ψηλότερη και 40 kg ελαφρύτερη;-)

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Άργιλος, ένα φυσικό καλλυντικό.

Μετά από όσα μας είχε πει η μαγισσούλα για τον άργιλο, εγώ είμαι η τελευταία που θα πρέπει να σας μιλήσω γι' αυτόν.
Μέσα στα πολλά καλά (και κακά) που έχει η Ζάκυνθος, είναι και ο άργιλος σε μερικές παραλίες.







Το καλοκαίρι, όλοι οι τουρίστες που ξέρουν ή αναγνωρίζουν το πέτρωμα, γεμίζουν το σώμα τους με αυτόν για φυσικό πίλινγκ.









Τώρα αν σας πω ότι εγώ ποτέ δεν το έχω κάνει αυτό το πράγμα, μαλλον μόνο η μάγισσα θα με πιστέψει!!!
Εγώ σαν καλό κορίτσι που είμαι και με μια κάμερα στο χέρι, πήγα χτες επίτηδες στην παραλία της Άμπουλας στο Κάτω Γερακαρίο, για να φωτογραφίσω και να σας δείξω τον άργιλο και να πάρω κάμποσο (τον έγδαρα το λόφο...) Θα έλεγα ότι είναι γκριζοπράσινος, αλλά η μάγισσα ξέρει καλύτερα από εμένα.Βουαλά ο άργιλος λοιπόν.

Λικέρ με μύρτιλλα

Η μυρτιά(μυρσίνη,μερτιά,μερσινιά,σμυρτιά) είναι θάμνος με φύλλα λογχοειδή,άνθη λευκά και καρπούς ράγες,μικρούς,κυανομέλανους. Ιστορία:Ιερό φυτό από την αρχαιότητα,συνδέθηκε με πολλές θεότητες,κυρίως με την Αφροδίτη.Όταν η θεά αναδύθηκε απ΄τον αφρό των κυμάτων στην Πάφο,έτρεξε να κρυφτεί πίσω από μυρτιές και έκτοτε έγινε το ιερό φυτό της.Υπάρχουν κι άλλοι πολλοί μύθοι γι΄αυτό το φυτό.Επίσης οι νικητές των ολυμπιακών αγώνων πριν το στεφάνι κότινου,στεφανώνονταν με μυρτιές.Και οι περίφημοι κοσμηματοποιοί της αρχαιότητας έφτιαχναν εξαιρετικά κοσμήματα με το σχήμα των φύλλων της,ένα παράδειγμα είναι το χρυσό στεφάνι των βασιλικών τάφων της Βεργίνας στη Μακεδονία μας. Φάρμακο από την αρχαιότητα,χρησιμοποιήθηκε για πλήθος νοσημάτων.Σε περίοπτη θέση στα συγγράματά τους την αναφέρουν ο Ιπποκράτης,ο Διοσκουρίδης,ο Πλίνιος. Επίσης στην αρχαία Ελλάδα παρασκεύαζαν από μυρτιά ένα αρωματικό κρασί "μυρτινίτης οίνος" καθώς και αρωματικό λάδι "μύρτινον έλαιον" Τα μύρτιλλα τ…

Υγρό σαπούνι σαν κρύσταλλο!

Κορίτσια & πιθανώς αγόρια, καλησπέρα σας! Αργά και μουδιασμένα κάνω το πρώτο μου post στην παρέα σας, με θέμα τα υγρά σαπούνια. Ας μου επιτραπεί μια εισαγωγή ...
Στην παρασκευή σαπουνιών, μπορούμε να πούμε πως υπάρχουν 3 στάδια μύησης :
Το πρώτο -του αρχάριου- είναι το λεγόμενοmelt & pour. Τρίβουμε το έτοιμο σαπουνάκι, το λιώνουμε με νερό και το ξαναφορμάρουμε. Είναι το στάδιο-ποιός είμαι εγώ-τι είναι σαπούνι-τι σημαίνει φόρμα?
Το δεύτερο στάδιο είναι αυτό της παρασκευής στέρεου σαπουνιού, συνήθως με την ψυχρή μέθοδο. Βάζουμε τα λάδια μας με την καυστική σόδα, χτυπάμε, σαπωνοποίηση, φορμίτσες και περιμένουμε τις εβδομάδες μας να ωριμάσει. Αυτό είναι το στάδιο της συνειδητοποίησης! Εχει όλη τη χαρά του να φτιάχνεις κάτι ολότελα δικό σου, λίγο γλυπτική, λίγο νοσταλγία για τις "παλιές", που τα κάναν όλα αλλιώς και μια μελαγχολία για το χρόνο που δε δίνουμε πια στα πράγματα.
Το τρίτο στάδιο είναι το υγρό σαπούνι. Εδώ σχεδόν απαραίτητη είναι η προϋπηρεσία στα άλλα δύο στάδια…